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[营养]新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导( 五 )

（二）保证每天摄入优质蛋白质 ， 如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等 。

（三）饮食宜清淡 ， 忌油腻 ， 可用天然香料等进行调味以增加医护人员的食欲 。

（四）多吃富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维等的食物 ， 合理搭配米面、蔬菜、水果等 ， 多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果 ， 菇类、木耳、海带等菌藻类食物 。

（五）尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升 。

（六）工作忙碌、普通膳食摄入不足时 ， 可补充性使用肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品）和奶粉、营养素补充剂 ， 每日额外口服营养补充能量400-600千卡 ， 保证营养需求 。


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