[下午茶]我的下午茶新宠！2步搞定，绝不失手
因为疫情的关系 ， 这几个月大家的出游计划都泡汤了 。
【[下午茶]我的下午茶新宠！2步搞定，绝不失手】揪心！
原本按照计划 ， 这周卡卡应该是在西班牙 ， 和闺蜜一起漫步海港 ， 享受阳光和海浪的亲抚 。
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等疫情结束后 ， 我一定会去的！
可现在 ， 大概也只有甜品能给我安慰了 。
想了想 ， 既然身体去不了地中海边的西班牙 ， 那就让味蕾先感受一下西班牙的美食吧 。
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考虑到食材有限 ， 今天就用最简单的黄油、牛奶、鸡蛋、糖和低粉 ， 来做一道西班牙传统美食——吉拿棒 。
吉拿棒Churros ， 也叫“西班牙油条” ， 在当地已经有上百年的历史 。
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传统的吉拿棒 ， 确实和中式油条有异曲同工之妙 ， 都是油炸而成的 。
但吉拿棒的做法更简单 ， 不用揉面团 。
材料拌一拌 ， 装入裱花袋里 ， 挤到油中炸至金黄焦脆即可 。
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炸好的吉拿棒 ， 蘸上巧克力酱 ， 是西班牙当地最经典的吃法 。
酥脆的外壳 ， 混着浓郁的巧克力香 ， 吃在嘴里奇妙又迷人 。
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据说西班牙球迷看足球时 ， 都会随身携带吉拿棒 ， 进球的时候咬上一口 ， 以表示喜悦和庆祝 。
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不过对很多小伙伴来说 ， 油温的控制实在不友好 。
加上炸的时候要守在炉子隔壁 ， 无法抽身去忙活其他事情 ， 花费的时间不少 ， 做完还满身油烟味 。
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所以 ， 卡卡把它做成烤箱版吉拿棒 ， 省油省时 ， 更不会有油烟味！
对烘焙小白来说 ， 也是最佳的选择 。
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烤箱的做法 ， 在造型上更可控和百变些 。
除了最常见的长直条 ， 还可以挤出心形、拼音字母等等 ， 非常适合拿来制造惊喜！
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我最爱的吃法 ， 是在烤好的吉拿棒上 ， 撒上白糖和肉桂粉 ， 柔软香甜 ， 咬一口就停不下嘴 。
黄油香、奶香在嘴里齐齐迸发 ， 丝毫不逊色于油炸版！
配上一杯热茶或咖啡 ， 对宅家已久的胃 ， 绝对是一种宠溺！
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若是到了夏天 ， 我强烈推荐你们配冰淇淋或酸奶来吃 。
奶香顺滑的口感 ， 让吉拿棒的的甜软在嘴里层层叠加 ， 这滋味 ， 太幸福了！
而且 ， 不是油炸的 ， 还是冰冰凉凉的 ， 热量四舍五入也就约等于零了 。
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