百料汇@做菜的人都知道，这3种蔬菜食用前都要焯一下水
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为了能够让我们身体获取更多的营养元素以及维生素 ， 很多人在平常生活中都会吃一些蔬菜 ， 但是在吃蔬菜的时候 ， 我们要注意有一些蔬菜一定要仔细的清洗干净 ， 否则很容易让我们的身体健康受到影响 ， 今天我们就来一起详细的看一下 。
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做菜的人都知道 ， 这3种蔬菜食用前都要焯一下水
菠菜
菠菜是很多人特别喜欢吃的一种蔬菜 ， 它含有的营养价值非常高 ， 很多人也是特别喜欢吃的 ， 但是在吃之前一定要注意把菠菜用热水焯一下 ， 这样能够去除菠菜里面的草酸 ， 如果我们吃的炒饭太多 ， 那么也会影响我们身体对于钙元素的吸收 。
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做菜的人都知道 ， 这3种蔬菜食用前都要焯一下水
竹笋
竹笋在食用之前也是需要焯水的 ， 因为在主城里面含有的草酸也是非常多 ， 如果没有对他进行潮水 ， 那么也会导致我们身体对于钙元素的吸收 ， 对于我们身体是非常不利的 ， 这个情况和菠菜是有着非常相似的地方 ， 大家也要牢牢记住 。
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【百料汇@做菜的人都知道，这3种蔬菜食用前都要焯一下水】
做菜的人都知道 ， 这3种蔬菜食用前都要焯一下水
香椿
有很多朋友也是特别喜欢吃香椿这一种蔬菜的 ， 但是这种蔬菜有一个非常明显的季节性 ， 所以在平常也是不容易吃到的 ， 很多人都特别喜欢吃香椿炒鸡蛋 ， 但是在吃的时候也要注意一定要记得焯水 ， 因为乡村里面含有的亚硝酸盐非常多 ， 如果没有焯水那么也是容易引起癌症的 。
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做菜的人都知道 ， 这3种蔬菜食用前都要焯一下水
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