#好吃这kou#海鱼的烹饪方法！简单易上手，学会这2种，在朋友面前秀一秀
海洋之中 ， 存在着太多的珍馐美味 ， 无论是霸气十足横着走的蟹类 ， 还是羞答答的贝类 ， 亦或是犹如精灵一般游动的鱼类 ， 只要来到大厨的手中 ， 瞬间就会变成难以割舍的唇间美味！
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小编这次会为想要亲手烹饪海鲜美食的你 ， 带来更加精妙的海鲜烹饪方法 ， 为你还原海鲜的本真鲜美滋味！
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【#好吃这kou#海鱼的烹饪方法！简单易上手，学会这2种，在朋友面前秀一秀】“西塞山前白鹭飞 ， 桃花流水鳜鱼肥 。 青箬笠 ， 绿蓑衣 ， 斜风细雨不须归 。
”这首唐代张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》用西塞山前的美景和春水初涨水中鱼肥的画面 ， 为我们描述了生活的美好 。
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由此可见 ， 鲜美的鱼类一直都是我们的高档食材 ， 无论是河中还是海中的鱼类 ， 都是能够带来鲜美味觉的饕餮盛宴！
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今天就为大家带来几款海中肥美鱼类食材的烹饪方法 ， 让你轻松烹饪珍贵的深海鱼类 ， 在全家人的聚餐上呈现一道拿手的菜肴！
那么下面就跟着我一起来学习海鱼的烹饪方法吧 。 烤鳗鱼
鳗鱼是一种非常奇特的鱼类 ， 外观看上去像一条长长的蛇形 ， 但是又有鱼类的基本特征 。
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作为一种非常喜欢清洁无污染环境的鱼类 ， 鳗鱼堪称是世界上最纯净的水中生物之一了 。
在陆地河流之中生长 ， 在成熟之后再回到海洋之中产卵的习性 ， 让鳗鱼拥有无比特殊的口感和滋味 。
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如果能够很好的烹饪 ， 会瞬间成为你餐桌上的一款明星菜肴！下面就让我们进入这道菜的烹饪流程吧 。
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1.准备鳗鱼一条 ， 白芝麻10g ， 鳗鱼酱3勺 ， 胡椒粉10g ， 白酒3勺 ， 其余还要准备蜂蜜3勺以及酱油3勺盐少许 。
2.首先把鳗鱼收拾好 ， 去掉头部之后剔除鳗鱼的骨头 ， 把整条的鳗鱼肉收拾好备用 。
3.然后把鳗鱼清洗干净 ， 随后用咸盐把鳗鱼身上的滑腻感洗掉 。 随后把鳗鱼进行切块再进行腌制 ， 加入一些酱油咸盐以及白酒和胡椒粉 ， 这样的步骤是为了去除腥味 ， 需要腌制一小时以上才可以继续烹饪 。
4.把腌制好的鳗鱼插上牙签 ， 这样的小技巧是为了防止蒸制和烤的时候会卷曲 ， 随后把锅中添加足量的水 ， 上锅蒸制7分钟 。
5.在烤箱之中铺好锡纸 ， 然后把蒸熟的鳗鱼和洋葱放在一起 ， 再放入烤箱之后上火200℃烤制10分钟 ， 然后刷上鳗鱼汁和蜂蜜 ， 继续进入烤箱 ， 200℃烤制8分钟即可 。
6.在烤好之后的鳗鱼之上 ， 撒上白芝麻 ， 这样就可以出炉装盘啦！
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鳗鱼的口感非常软弹 ， 并且鳗鱼皮的油脂非常多 。 烤制的方法 ， 能够让鳗鱼皮变得酥脆 ， 并且可以让多余的油脂烤出去 ， 减少使用时候的油腻感！
而鳗鱼肉更是鲜味十足 ， 加上鳗鱼汁和酱油的入味 ， 品尝起来真的是妙极了 。 如果搭配上一碗喷香的大米饭 ， 真的是天上美味呀！酱烧黄花鱼
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