『猛犸驻马店』内酯豆腐最营养的做法，孩子补钙首选，味道鲜美，比大厨做的好吃
内酯豆腐营养丰富 ， 素有“植物肉”的称呼 ， 今天做的内酯豆腐 ， 是最营养的吃法 ， 上锅蒸一下 ， 在倒入卤汁 ， 多滋多味 ， 大人孩子都喜欢 ， 一盘豆腐可以满足两个成年人 ， 一天的钙摄入量 ， 是不错的补钙选择 。
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豆腐蒸着吃 ， 可以锁住营养成份 ， 同时还能完美的保留口感 ， 嫩嫩滑滑的豆腐 ， 配上鲜嫩可口的肉沫 ， 色香味俱全 ， 端上桌子一会就光盘 ， 孩子一口接一口的吃 。 肉沫蒸内酯豆腐
1、准备内酯豆腐一块 ， 适量五花猪肉、适量香菇、胡萝卜、大葱、蒜 。
【『猛犸驻马店』内酯豆腐最营养的做法，孩子补钙首选，味道鲜美，比大厨做的好吃】
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2、豆腐划破包装 ， 装入盘子 ， 上锅蒸3-5分钟 。
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3、香菇、胡萝卜、大葱、蒜 ， 切成碎末 ， 肉沫放入适量料酒 ， 腌制一会 ， 去除腥味 。
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4、锅内倒油 ， 等待7成热 ， 先下入肉沫 ， 炒成白色 。
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5、下入配菜 ， 大火翻炒5分钟 ， 加入蚝油、生抽、盐 ， 其他不用在添加 。
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6、取出内酯豆腐 ， 改一下刀 ， 切成四方小块 。
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7、把炒好的卤汁 ， 倒在内酯豆腐上 ， 装盘开吃 。
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小贴士
内酯豆腐从盒子中 ， 取出的时候要小心散掉 。
喜欢吃辣的可以根据口味添加 ， 这样出锅的豆腐 ， 卖相一百分 ， 适口性好 ， 味道鲜美 ， 蒸着吃 ， 保留了最大的营养成份 ， 如果你正在减肥 ， 正好需要这道菜 ， 低油低脂 ， 低热量 ， 肉沫加豆腐 ， 双层补钙 ， 特别适合老人和孩子食用 。
来源：食味菜谱
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