【当做】有一种野草，孩子们经常当做零食时，如今价格不便宜农村|虎杖

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如果你住在农村，大家多多少少的都在乡下吃过各种野生植物。农村有无数的植物。特别是在早年，农村的生活条件有限。如果没有额外的钱，这些野生蔬菜和水果是农民满足饥饿或饥饿的最佳选择。作为一个80后的孩子在农村长大，我还记得我童年吃过的许多野果。除了一些常见的种类，最让我印象深刻的是一种看起来像竹子的野草。 80后一代经常将它们作为零食吃掉，这被称为"虎杖" 。

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然而，我们更喜欢称它为"酸筒杆"或者"酸汤梗" ，与普通杂草相比，酸筒杆植物更高，可长到约2米。关于酸筒杆的特殊之处在于，茎被分成几个部分，表面上有各种斑点，看起来像竹子的迷你版本。酸筒杆曾经是农村非常普遍的植物。每到春季和秋季都是吃它的时候，如果你在路边看到它们会故意将它们切回家，当孩子贪吃时，会外出寻找酸筒杆。它吃起来非常简单，类似于甘蔗，它会被切成几根棒然后咬掉皮，然后咬一口咀嚼"树肉" 。就像它的名字一样，酸筒杆有一种较重的酸味，往往酸的直接让人流出口水，但对孩子来说是很美味的，因为这往往会让它解决贪吃的问题。

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但值得一提的是，农村有两种酸筒杆。有一种"虎杖"看起来更像是没有多少水的木头，很少有人用它作为食物。除了孩子把它切成吃的，一些知识渊博的农民会挖酸筒杆作为药用的根，记录，巨型虎杖根能入药，不仅可以祛风利湿，止咳化痰，还可以有分散瘀滞的作用，一些以前的农村医生也可以用它来治疗伤害和咳嗽等症状。

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近年来，随着农村的建设和发展，加上农药和化肥的大量使用，农村地区的许多杂草和野果几乎消失了，很难看到野外的酸酸筒杆在路边。然而，酸筒杆的市场价值越来越高。如今，即使每斤20元也难以买到。

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小编了解到随着人们生活质量的提高，我们在餐桌上吃大鱼和肉，吃各种海鲜，各种精致美食，让人欣喜若狂，但经常吃，身体的质量只会下降。我们必须在饮食中实现均衡饮食，所以很多人都在慢慢关注健康，有时候会寻找不同的有价值的蔬菜来吃，或者去农村挖一些野菜，这些都是可以食用的。现在许多农民已经开始人工种植酸筒杆。你见过或吃过酸筒杆吗？