红茶@普洱晒红为何不走寻常红茶路？这些细节云南人不一定会主动告诉你( 二 )
话虽如此 ， 普洱晒红的冲泡也是有讲究的 。
一般的红茶并不建议用沸水冲泡 ， 但普洱晒红是可以的 。 不过建议快速出汤 ， 不宜闷泡 ， 以延缓茶叶内含物质的过快析出 ， 保持每泡茶汤内质与口感的均衡 。
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此外 ， 由于普洱晒红适合长期存放 ， 故其日常储存也颇为重要 ， 需要加以注意 。
我们可参照普洱茶的储存办法 ， 保持储存小环境的恒定 ， 注意趋光、透气、常温、防潮、防异味 ， 保持储存空间的干爽 ， 不要经常变换地方 ， 在梅雨季节、夏季高温等特殊时期尤其要注意 。
如此说来 ， 当下 ， 这种云南本土红茶的重新回归 ， 并依靠其独特口感风格日渐在市面上掀起一阵波澜 ， 对于爱茶人而言 ， 也是一件值得期待的事情 。
执茶在手 ， 一茶一世界！
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