疫情之下，商场零售企业经营的“危”与“机” 商超同样面临类似问题,但作为老百姓生

疫情之下，商场零售企业经营的“危”与“机”。　　受疫情影响,往日线下零售“门庭若市”,如今却饱受冷落。据中国连锁经营协会(CCFA)的调查显示,春节期间,时尚零售企业实体门店平均约70%处于停业状态,大多面临人力紧张、无足够的防疫物资、供应链物流不稳定等问题。

　　商超同样面临类似问题,但作为老百姓生活必需品的主要供应者,商超的情况又更特殊一些。多地出台政策,要求商超业不闭店、不涨价,力保民生商品的供应。在这种背景下,作为很多城市保障老百姓生活的最后补给线,不少商超、便利店等消费需求明显提升,但客流增多也给零售门店的运营带来了新的挑战,在做好防疫防控的前提下,如何平衡销售和客流成为了零售业主当下面临的新课题。

　　疫情之下,线上经营成为零售“破局之方”

　　山西大同世纪华联超市的负责人表示,疫情期间经营面临更多困难,一方面客流阶段性增多,需求波动较大,而供应链不稳定,稳定销售难度增加;另一方面,售货员、收银员和顾客的高频次接触,增加了病毒传播的潜在风险,做好防疫保证购物安全更具挑战。尤其在突发事件应急经验不足和人力资源紧张的情况下,还要及时保证周边8个小区,5000余住户的生活必需品的供应。

　　凯度咨询团队发布的《度势克艰——疫情之下,各行各业的危与机》报告,概括了不同零售业态面临的挑战与机遇。该报告指出,疫情中,大卖场/超市此业态虽然受到了不小冲击,但企业主通过自营、第三方APP、小程序,或者借力饿了么、美团、跑腿等同城O2O服务扩大销售范围,一方面有效分散了线下客流,合理分配供应,同时也缓解了自身人力不足的压力,实现稳定销售、经营。

　　从该报告中不难发现,无接触购物已成为疫情期间商家和顾客之间形成的普遍共识,而APP、小程序则是主要的经营工具。微信小程序官方数据显示,从除夕到初七,小程序生鲜果蔬业态交易笔数同比增长149%,社区电商业态交易笔数同比增长322% 。当前,数据依旧在持续增长中。从实际来看,具备自主开发APP或者小程序来进行线上经营的商超业主并不多,主要集中在永辉、家乐福等头部超市和大型超市,中小型超市更多的则是借助第三方APP或者小程序等进行线上快速布局。

疫情之下，商场零售企业经营的“危”与“机”。　　拉卡拉等产业各方助力零售超市“解围”

　　以上述山西大同世纪华联超市为例,据了解,自疫情以来,店内的客流量剧增,然而受到疫情期间关于人流管控的政策限制,卖场的经营一度陷入瓶颈。为了打破销售僵局,其借助拉卡拉云小店产品进行卖场改造,打通线下、线上销售渠道。消费者通过云小店小程序商城完成订单后,由超市人员完成货品打包和配送,消费者直接到物业管理处领取即可,这既能有效地减少人员接触,阻断病毒传播,也能在保障居民生活必需品采购的提前下,减少超市的人流,稳定销售。

　　据介绍,拉卡拉云小店是第三方支付企业拉卡拉支付于2019年10月推出的一站式经营解决方案,其通过SaaS的形式,能够帮助商家实现小程序商城的快速部署和灵活配置,基于大数据和云计算等金融科技的应用,可以实现门店、H5商城、小程序等多个渠道数据的统一,并且打通美团等外卖系统,商家只需在一个后台进行操作,就可以实现对商城的多个终端渠道进行统一上货、设价、库存、用户管理和订单管理等。

　　官网资料显示,自疫情爆发以来,拉卡拉支付便宣布凡在今年3月31日前申请云小店业务的商户,都可以享受软件免费安装与使用。拉卡拉支付通过云小店与线下超市、果蔬商和社区居委会进行合作,让原本不具备O2O能力的门店,得以获取线上销售能力 ,既发挥了物资保障作用,也获得了一定的经济收益,保证自己的生存。目前这一模式已在全国多地部署应用。