#奶茶#在家也能简单做的焦糖大红袍奶茶＋鸳鸯奶茶配方 重庆欧艺奶茶学校( 二 )
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2、用开水冲洗滤纸 ， 咖啡杯 ， 需要温热的温度 ， 将咖啡粉倒入滤纸中轻轻晃匀 。 注入15-30毫升热水 ， 由内到外一圈一圈闷蒸 ， 需要等待30秒 ， 继续冲蒸 ， 冲蒸时不要冲到滤纸 ， 当水冲到滤杯的8分时 ， 需要等待 ， 当得到水量为200-250毫升的手冲咖啡时完成这一步 。
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3、拿一个成品杯 ， 倒入120g茶汤 ， 120g黑咖啡 ， 淡奶根据自己口味添加 ， 添加比例约为1:3 ， 然后轻轻搅拌均匀 ， 可以根据个人口味加糖 ， 300毫升奶茶放20-30g焦糖
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小贴士：
1、加炼乳就不需要加糖 。
2、淡奶添加比例：1g淡奶：3g茶汤 ， 喜欢甜的比例为1:3 ， 味道偏淡1:4 。
3、手冲咖啡用90°的热水200-250毫升冲泡 ， 全程冲泡时间为3-4分钟 。
第二种方法
1、奶茶成品150-200毫升加一包速溶咖啡冲击 ， 搅拌均匀即可 ， 可根据个人口味加糖 。
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小贴士：
1、速溶咖啡选择 ， 雀巢选醇品咖啡 ， 其它品牌需标注黑咖啡 。
【#奶茶#在家也能简单做的焦糖大红袍奶茶＋鸳鸯奶茶配方 重庆欧艺奶茶学校】好看又好喝的奶茶就做好了 ， 在想要喝奶茶却没有外卖的日子里大家就自己动手满足自己的味蕾吧 ， 快跟着重庆欧艺奶茶学校的两位张老师的配方教程自己动手做起来吧！
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