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茅台酒@“茅台多个镇，买时需谨慎”，买白酒要记住的“顺口溜”，挺有用

“茅台多个镇 ， 买时需谨慎” ， 买白酒要记住的14句“顺口溜” 。 酿造酒需要的技术条件并不高 ， 早在几千年前夏商时期就已经开始大量的酿造 ， 有了“酒池肉林”的典故 。 到了近代 ， 酿造技术更加成熟 ， 酒种类更是变得繁多 ， 从黄酒、啤酒、葡萄酒到米酒、白酒等等 ， 大大小小的酒厂、小酿酒作坊甚至在家都能酿造出各种不同的酒 ， 尤其是白酒的品牌让人眼花缭乱 ， 如何能从中挑选出一瓶好酒 ， 成了很多爱喝酒人士的难题 。
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选购一瓶好酒 ， 比较保险的办法是先认准“大厂” ， 也就是那些知名的酒企业
这些酒厂的酒经过层层检测 ， 口感上也由调酒师精心的调配过 ， 酒质量稳定可靠 ， 只要不买到假酒 ， 就基本都是好酒 。
当然小酒厂也有好酒 ， 但品质方面就不是那么稳定了 ， 经常会出现有的批次好喝 ， 有的批次口感就会比较差的问题 ， 品控方面会有一些问题 。
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大厂的酒好喝 ， 所以也会带来不少的“嫡系”和“贴牌”酒 ， 名字上和这些大厂的酒看起来都有一些关系 ， 实际上主要是利用大品牌的影响力来赚取暴利 ， 酒的品质非常不靠谱 ， 有些是固液法酿造甚至直接就是食用酒精兑香精的勾兑酒 。
尤其是茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等这些大型集团 ， 所属的“嫡系”和“贴牌”酒多如牛毛 ， “新品”不断 ， 让酒友们很难分辨 。 为了分别这些所谓的“大牌”酒 ， 酒友们就编了一个顺口溜 ， 记住这14句顺口溜 ， 轻松挑选好酒不上当 。
1、茅台多个镇 ， 买时需谨慎 。
茅台的杂牌酒最多的就是用“茅台镇”、“茅台集团” ， 茅台镇的酒鱼龙混杂 ， 不是没好酒 ， 而是很难挑选 ， 买茅台酒要认准“贵州茅台酒股份有限公司”这字样 ， 老的茅台会有“中国贵州茅台酒厂出品”字样 。
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2、泸州没老窖 ， 马上往回绕 。
泸州老窖四个大字必须齐全能算是嫡系 ， 像泸州XX ， 泸州XX老窖都不靠谱 。
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3、汾酒加集团 ， 基本要玩完 。
汾酒集团出品的酒基本都是贴牌 ， 想喝好的汾酒要认准股份出品 。
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4、西凤没有酒 ， 必须躲着走 。
买西凤酒注意看商标上的标志 ， 是不是完整的“西凤酒” ， 市场上号称西凤嫡系的有几十个品种 ， 但要注意的是 ， 西凤酒是“凤香型” ， 买到其他香型的要好好想一想 。
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5、郎酒三朵花 ， 浓兼是白搭 。
郎酒号称一树三花 ， 酱香、浓香、兼香都有生产 。 郎酒按茅台酒的工艺 ， 香气更馥郁、更浓烈一些 ， 有“浓中带酱”的味道 。 郎酒的主打产品青花郎、红花郎、普郎都是酱香型 ， 酒质和口碑都不错 。 剩下的兼香和浓香型 ， 别报太大希望 。
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6、五粮特醇液 ， 其余都是孽 。
五粮液的贴牌酒是特别的多 ， 除了五粮液 ， 然后还有五粮特曲、五粮头曲、五粮醇、五粮春、尖庄直系大厂的酒也不错 ， 其它的尽量别买 。


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