『喜欢美食的小杰』买白菜，是选绿叶的还是黄叶的？我也是刚知道，别再买错
买白菜 ， 是选绿叶的还是黄叶的？我也是刚知道 ， 别再买错！冬天对于人来说 ， 是绝对离不开白菜这种蔬菜的 ， 很多家庭甚至一日都是离不开白菜的 ， 过完冬天之后很多人都说再也不想看到白菜了 ， 但是等到来年冬天的时候 ， 还是依旧继续吃白菜 。 常吃白菜其实对身体是非常好的 ， 民间有句谚语叫做鱼生火 ， 肉生痰 ， 萝卜白菜保平安 。
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现在很多人住在城里边 ， 没有办法种植蔬菜了 ， 就需要去白菜 ， 不过白菜这种东西可以说是万年都是白菜价 ， 人人都买得起也吃得起 ， 非常便宜 ， 有时候一棵白菜才不过是1.5元 。 但是吃了这么多年白色的亲们有没有发现 ， 事实上我们吃的白菜是大体可以分为两种的 ， 一种白菜是绿色的 ， 一种是黄色的偏白一点的 。
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可能大家买了这么多年 ， 根本就没有注意过 ， 我也是才知道 ， 原来白菜还有绿叶和黄叶之分 。 在冬天吃的白菜都是结球的 ， 也就是抱在一起的那种白菜 。 颜色发白的白菜 ， 相对生长周期比较短 ， 含水量非常大 ， 它的口感是绵软 ， 粗纤维非常少 ， 颜色发绿的白菜生产周期更长 ， 叶片厚实 ， 吃起来口感比较粗 ， 但是它非常耐储存 。
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如果你想买回来立马就吃的话 ， 还是买那种颜色发白的白菜 ， 如果你是买回来要储存一段时间再吃的话 ， 建议大家那种绿色的白菜 。 市面上还有一种白菜叫做黄心白菜 ， 如果你有幸买到了这种白菜 ， 那你就捡到宝了 ， 这种白菜清脆甘甜 ， 生吃都是完全可以的 。
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【『喜欢美食的小杰』买白菜，是选绿叶的还是黄叶的？我也是刚知道，别再买错】我们在白菜的时候 ， 一定要看一下白菜上是否有小黑点 ， 如果有的话尽量不要 ， 因为这样的白菜 ， 可能是马上要腐烂变质的征兆 ， 你们家今冬储存了多少白菜呢？
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