江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中


文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）
父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。
【山药炒牛肉】
『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中
本文插图
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效；春天百草回芽 ， 多给孩子补充优质蛋白质的菜 ， 今天咱们就做一道山药炒牛肉 ， 提高记忆力精神集中 ， 你也一起试试吧 。
食材：
牛肉100克 山药20克 盐 适量 鸡蛋清 3克 料酒 适量 鸡精 适量 姜 2片 老抽 适量 淀粉 适量 糖 少许 葱花 一段
『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中
本文插图
做法：
1、牛肉片成片 ， 加料酒、盐、鸡蛋清、老抽、淀粉抓匀
2、山药去皮 ， 现切现用
3、油锅热油 ， 下牛肉片炒到发白捞起
4、洗锅 ， 热油 ， 爆香姜片 ， 炒山药至7分熟 ， 倒入牛肉片翻炒、调味、撒葱花出锅
『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中
本文插图
丸子妈咪温馨提示：
1 ， 牛肉片加入调料要提前腌制30分钟以上 ， 这样更入味 。
2 ， 山药非常容易氧化 ， 最好切好就下锅 ， 如果要提前切好 ， 就放入清水中泡着 。
3 ， 炒牛肉片时一定要注意火候 ， 以免炒糊 ， 影响口感 。
『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中
本文插图
【『欲求木之长』春天百草回芽，多给孩子补充优质蛋白质的菜，提高记忆力精神集中】俗话说：“民以食为天 。 ”都说一方水土一方人 ， 华夏大地如此辽阔 ， 自然是有着多种多样的水土 ， 美食 ， 不再是人们舌尖上的的一时快感 ， 而成为了人们对生活的向往 ， 与自然的对话 ， 以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁 。 让我们一起探索美食 ， 不断发现、不断创造、不断学习 ， 让孩子健康、快乐的成长吧！


    推荐阅读


    上一篇：[吃在东府]黄瓜瘦肉汤

    下一篇：笔墨千年■炸肉丸别只会加面粉！多加一点它，肉丸越炸越香脆，还不发黑