新浪科技■几千年前古代人类的乐趣爱好：吹骨笛、聚会喝酒( 二 )
在5000年前的欧洲地区 ， 正值新石器时代革命完成不久 ， 当时人们的生活方式开始久坐少活动 ， 农业生产开始出现 ， 人们的寿命开始更长 。 此时开始盛行多人聚会饮酒 ， 人们开始酿造葡萄酒和啤酒 ， 由于他们不会在狩猎采集的生活方式中获得快感 ， 也不会由于活动范围扩大而感到心情愉悦 。 他们感到最愉快的事情 ， 很可能是家庭聚会 ， 或者与其他家庭在一起聚会 ， 所以他们会酿酒 ， 选择时间搞一次家庭派对 ， 最初他们担心食物浪费 ， 就将多余食物用于发酵酿酒 ， 之后在家庭聚会中意识到该活动带来了快乐 ， 令人感到兴奋 ， 便开始定期酿酒饮用 。
【新浪科技■几千年前古代人类的乐趣爱好：吹骨笛、聚会喝酒】
现今 ， 我们与陌生人之间的面对面交流非常自然 ， 但在古代人们之间的交往非常谨慎 ， 集体饮酒可以让他们放下防备 ， 在修建运河、外出获取原材料或者建立贸易网络等方面更好地合作 。 在青铜器时代 ， 特别是欧洲和地中海地区 ， 出现了一个高度复杂的贸易网络 ， 其融合了20-30多种不同的文化 ， 这种公共饮酒似乎是人们之间建立信任和沟通的桥梁 。
美国加的夫大学朱莉娅·贝斯特（Julia Best）博士、纽约大学戴佩妮·比克尔（Penny Bickle）博士、约克大学奥利弗·克雷格（Oliver Craig）教授、加的夫大学理查德·马德威克（Richard Madgwick）博士、加的夫大学雅基·莫维利（Jacqui Mulville）教授 。
这些考古学家擅长研究古代人类食物和宴会习俗 。
大量的考古证据表明 ， 远古人类做的最有趣的事情之一就是设宴聚会 。
英国南部的巨石阵就可能是一个相当不错的聚会地点 ， 在距离巨石阵最近的一处聚集区 ， 被称为“杜灵顿垣墙（Durrington Walls）” ， 考古学家发现数千块动物骨头和陶器碎片 ， 表明远古时期人们曾举行盛大宴会 。 残留的动物骨头显示古代人类食用的主要是猪肉 ， 猪蹄骨骼的燃烧痕迹表明猪肉放在明火上烘烤 ， 这些猪死亡年龄大约9个月大小 ， 可推算出古人们聚会时间可能在冬至前后 。 考古学家发现一些猪骨铰接组织清晰可见 ， 因为当古人们食用丢弃猪骨上仍有一些连接肉质 ， 许多猪骨是完整的 ， 没有被切成碎块 ， 表明猪肉是整块煮食 ， 没有切割成小块 ， 分解成单一营养物质 ， 例如：骨髓 。
这样的聚会可能过于铺张 ， 存在故意浪费的行为 ， 从而显示出他们挥霍无度 。 考古学家对古陶器中残留脂肪的化学分析表明 ， 当时古人也在制作奶酪 ， 通过同位素分析 ， 可以分析出猪生长的地理区域 。 该研究结果显示 ， 人们带着自己饲养的动物从英国各地赶来参加宴会 ， 这相当于新石器时代的“格拉斯顿伯里音乐节” 。 （叶倾城）
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