岛岛甄选：一根玉米一根山药外加一根排骨，小火慢炖3小时，竟是人间美味
每天大把的时间除了看电视 ， 就是下厨了 。 疫情让岛岛开始爱上了厨房 ， 除了各类的蛋糕、面包、甜品外 ， 岛岛最喜欢的就是煲汤了 。 在重庆除了早餐 ， 几乎每一顿饭妈妈都会准备一例汤 ， 哪怕只是最简单的蔬菜汤 ， 饭后喝一碗汤 ， 总觉得暖暖的 。
本文插图
上周逛超市看到新鲜的玉米和山药 ， 忍不住买了点 ， 顺便再买了好贵的排骨 。 玉米里面含有核黄素等高营养物质 ， 对人体是十分有益的 ， 一根才2.5元 ， 太新鲜了 。 山药也是清热解毒、强筋骨的好东西 ， 就是价格小贵 ， 要六块多一斤呢 。 用它们直接和排骨一起炖 ， 超营养的 。 【排骨玉米山药汤】
食材：山药、玉米、排骨
本文插图
步骤：1.山药削皮后切成块 ， 放进清水里 ， 以防止山药氧化发黑 。
本文插图
【岛岛甄选：一根玉米一根山药外加一根排骨，小火慢炖3小时，竟是人间美味】
2.玉米清水洗净后切成块备用 。
本文插图
3.排骨洗干净后过水焯一下 ， 焯水的时候在锅里放入几片姜 ， 再倒入几滴料酒 ， 可以很好的去腥哦 。
本文插图
4.锅内放入清水 ， 倒入排骨后加几片姜片和半颗八角 ， 大火煮开后再放入玉米和山药 。
本文插图
5.小火慢炖3个小时 ， 起锅前再放入葱花 ， 再加盐就可以啦 。 注意啦 ， 盐不要加太多 ， 喝汤清淡比较好哦 。
本文插图
在家做排骨玉米山药汤的小贴士：
1.山药去皮的时候 ， 记得一定要戴手套 ， 不然很容易过敏的 。
2.排骨过水的时候一定要加姜片和料酒 ， 去腥效果很强的 。
3.煮汤的时候里面加入八角 ， 有温阳散寒效果 ， 而且可以增加汤的香味 。
推荐阅读
![[老王简单说]终于明白支付宝说有可能涨芝麻分的意思了，芝麻信用升级后](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200406/20200406211833774055a_t.jpeg)
- 育妈记■“墨守成规”不懂变通，多半陷入了“功能固着”，孩子做事一根筋
- 筷子■一根筷子做出美味早点，谁做都好看好吃！
- 【手术两百年】7旬老人体内藏了1根6厘米的尖针还有一根断针！60年来浑然不知
- 「穿搭我行」感性又温柔，但为啥腿一根白一根黑，二十七八岁第一次穿裙子
- Beauty小姐：《Beauty小姐》甄选百大美妆好物，UNNY隔离成功脱颖而出！
- 如果给你一根萝卜，你会用来做啥好吃的
- [文思泉涌]其实是压死牛最后一根稻草，《不完美的她》以为抓住的是救命稻草
- [月季]如何让月季“丰花”？掌握3个技巧，一根枝条冒4个花苞
- 野史摘记@给最爱的5个女人戴上，是因为爱么？，他取出一根肋骨制成项链
- Jya新光台灯 一根铝管一束光 Jya新光台灯体验