精灵故事：蛋白质的食物来源
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蛋白质的食物来源
【精灵故事：蛋白质的食物来源】蛋白质的食物来源可分为两大类：植物性蛋白质和动物性蛋白质 ， 其中动物性蛋白质的营养价值优于植物蛋白质 。 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%～50% ， 以保障膳食蛋白质的质量 。 所以 ， 补充蛋白质时 ， 既要保证食物多样化 ， 粗细搭配 ， 还要适当增加豆类、肉、鱼、蛋、奶的摄入量 ， 以补充身体发育所需的充足营养 ， 维持身体健康 。
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