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『约翰饭特稀』惊蛰前后，这3种水果要多吃，3种不同风味，清甜美味又营养


惊蛰前后 ， 大地开始进入一个充满灵动的时节 。 正所谓“一候桃始华 ， 二候仓庚鸣 ， 三候鹰化为鸠” 。
关于惊蛰的民间习俗也是有很多 ， 比如北方人就有“惊蛰吃梨”的习俗 。 这个习俗到底源于何处 ， 现在已经是无迹可寻 ， 但惊蛰这短时间 ， 气温变化大 ，， 很多人的嗓子都会不适 ， 而梨的性凉 ， 有生津、润燥、清热等效果 ， 那么这个时节吃梨就非常合适 。
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但是大家都知道大部分梨的成熟期是在每年的9-10月 ， 而现在买的梨大部分都是果商的存货 。 有句老话这样说“水果吃应季 ， 营养才丰富 。 （其实后面是我编的！！）” 。 虽然习俗这样说“惊蛰吃梨” ， 但水果吃新鲜的肯定是最佳选择 。
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那么三月份都有什么应季水果呢？下面就来说说3月比较受欢迎的3种应季水果！
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第一种菠萝
菠萝是著名的热带水果之一 。 在我国福建和台湾地区被称之为旺梨或者旺来 ， 新加坡和马来西亚一带则称为黄梨 ， 梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。 很多人以为凤梨和波罗一样 ， 其实 凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺” ， 不需要刀划出一道道沟 。
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菠萝营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素等物质 。 每100克菠萝含有的水分就有87.1克 。 菠萝成熟的季节是在三、五月份 ， 这季节成熟的菠萝最好吃了 ， 又甜又大 ， 而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品 。
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第二种草莓
草莓是常见的一种水果 ， 它被誉为“春天第一果” ， 是春季水果中的佳品 。 草莓含有多种营养物质， 且有BJ功效 。 一般草莓的成熟季节是春季的5月份 ， 偏北地区的草莓成熟时间在6月份左右;目前市面上的草莓 ， 都是在大棚中成熟的 。
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注意事项：并非越大的草莓越好吃 ， 大草莓味道相对会淡一点 。 因此 ， 比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好 。 此外 ， 草莓含水量高、表皮薄 ， 易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质 ， 建议现买现吃 。
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第三种小芒果
芒果 ， 作为热带水果的典型代表之一 ， 它的美味可口受到了人们的普遍欢迎 ， 和其它热带水果一样 ， 芒果含有多种营养成分 。 而最为突出的一点就是 ， 芒果中含有高达3.8%的维生素A ， 这是其他诸多热带水果所无法媲美的 。
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因为芒果含有大量的维生素 ， 常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性 ， 所以芒果颇受女性朋友的喜爱！但是我们要主注意 ， 芒果不能和海鲜同食 ， 两者均属于易致敏的食物 ， 一起吃容易造成过敏 。
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