「重庆游品」原创 香酥炸鸡的懒人做法,一包调料就能搞定,成本不到20块
炸鸡 , 作为一样深受广大人民群众喜爱的“垃圾”食品 , 有个不可撼动的地位 。
从前 , 我只看到韩国电视剧里面的人时常吃炸鸡 , 后来时代的发展 , 韩式料理在中国盛行 , 炸鸡店层出不穷 。
而随着外卖行业的崛起 , 炸鸡更是成为了年轻人们的夜宵首选 。
当然 , 炸鸡是油炸食品 , 价格并不便宜 , 所以 , 我们也不是每天都过上吃炸鸡的日子 。
后来 , 我在超市发现了一款炸鸡粉 , 可以快速地做出好吃的炸鸡 , 步骤十分简单 , 一共只有3步 。
【「重庆游品」原创 香酥炸鸡的懒人做法,一包调料就能搞定,成本不到20块】
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第一步:
我们需要在超市买好鸡肉 , 一斤左右最合适 , 可以是鸡翅也可以小鸡腿 。
然后把鸡肉洗干净 , 用到划开 , 方便入味 。
第二步:
加入45ml的水 , 再拿出我们买的炸鸡粉 , 倒进去搅拌均匀 , 使鸡肉表面裹满炸鸡粉 , 腌制10-20分钟 。
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第三步:
在锅里倒入宽油 , 烧热后把鸡肉放进去炸 , 直到鸡肉完全熟透 , 呈现出金黄色即可 。
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要是你想吃更脆一点的 , 可以开小火多炸一会儿 , 或者复炸一次 。
外皮酥脆 , 内里软嫩 , 鸡肉汁水饱满 , 就这样吃也是喷香的 。
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除此之外 , 还可以根据自己的喜好搭配一点番茄酱、辣椒粉 , 也别有一番滋味 。
而且 , 这样做一次炸鸡 , 成本不到20块 , 实在是太划算了 , 你也赶紧试试吧!
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