【吃在东府】杏鲍菇的做法大全：杏鲍菇炒肉
本文插图
食材准备
杏鲍菇、猪肉、黄瓜、油、盐、老抽、糖、料酒、葱、姜、味精 。
方法步骤
1、猪肉洗净切片 ， 加入适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟 。
2、杏鲍菇洗净切片 ， 黄瓜洗净切片 。
3、锅中倒入适量油 ， 烧热后下入肉片滑炒 。
4、肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒 。
5、放入适量生抽、白糖、和料酒去腥上色提味 。
6、加入杏鲍菇片继续翻炒 。
7、炒至杏鲍菇收缩后下入黄瓜片翻炒片刻 。
【【吃在东府】杏鲍菇的做法大全：杏鲍菇炒肉】8、最后放入适量盐和味精调味 ， 炒匀即成 。
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