「野果」人称“天仙果”,曾是农村娃的零食,如今不多见了,你吃过吗?
从小在农村长大的孩子 , 估计很少有人没吃过野果的吧 , 尤其是七八十年代的人 , 对于野果基本上都有一股特殊的感情 , 毕竟那个年代的水果可没有现在这么普遍 , 想要吃到水果还是很不容易的 , 所以很多人为了解馋 , 都会去山里寻找一些可以食用的野果 。
笔者打小就在山里长大 , 小时候最喜欢做的事情之一 , 就是跟这父母去山里转悠 , 因为大山里的野果实在是太多了 , 从春季可以一路吃到冬季 , 现在回想起来 , 那时候的日子真的是非常有意思 。 现在虽然也偶尔回去山里找找野果 , 但是没有以前那么容易了 , 很多野果都不多见了 , 其中就有一种被人们称作“天仙果” , 它曾是农村娃的零食 , 如今就不多见了 。
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说起这天仙果 , 笔者就要提到现在一种很小众的水果“无花果” , 因为天仙果和无花果都是桑科榕属无花果亚属的一种植物 , 所以天仙果的外形看起来和无花果很像 。 当然 , 区别自然是有的 , 天仙果果实比较小 , 一般只有无花果的一般大小 , 此外 , 天仙果的颜色也比无花果好看 , 成熟的时候呈粉红色 , 让人一看到就十分的有食欲 。
实际上关于天仙果的食用历史 , 早在我国古代就有了 , 在《纲目》中就有记载:“出四川 , 树高八、九尺 , 叶似荔枝而小 , 无花而实 , 子如樱桃 , 累累缀枝间 , 六、七月熟 , 其味至甘” 。
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至于这天仙果的味道 , 在《纲目》也同样有记载:“有子孙枝 , 不花而实 , 薄言采之 , 味埒蜂蜜” , 可以看出 , 古人们对天仙果的味道也十分的认可 , 将其味道和蜂蜜相提并论了 。
笔者记得在儿时那会 , 每年放暑假的时候 , 正好是天仙果成熟的时节 , 很多农村娃就会成群结队的去山里寻找野果吃 , 这天仙果就是其中之一 , 天仙果个头不大 , 正好能一口一颗 , 在加上它本身的味道又很好 , 故而在那个时候也成为了农村娃的零食 , 每次一摘就是一大盆 。
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不过挑选天仙果可要注意 , 天仙果熟透的话会变成黑色 , 虽然味道会更甜 , 但是一般都不能吃 , 因为会被“小虫子”捷足先登 , 所以有时候剥开成熟的天仙果 , 会发现里面已经被小虫子们啃食干净了 。 另外 , 还没成熟的天仙果也不好吃 , 有些酸有些涩 。
天仙果基本都是野生的 , 到现在依旧没有人工种植 , 再加之它本身是生长在深山老林里 , 所以现在也不多见了 。 而且现在无花果也已经被大量种植了 , 味道也很好 , 在市场上也很畅销 , 故而现在也没什么人会去吃天仙果这种野果了 。
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天仙果主要分布于我国南方地区 , 如湖北、湖南、江西、福建、广西、广东、云南、贵州等地都有 , 多生长于山坡林下或溪边 , 在每年5、6月的时候结果实 , 在7、8月的时候成熟 , 若是大家还怀念儿时吃过的天仙果 , 在夏季去山里采摘野生菌的时候 , 可别错过哦 , 一般野生菌生长的地方偶尔会有天仙果生长 。
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