【叮当快药】7种健脑食品，让你的大脑保持年轻
不可否认的是 ， 随着年龄的增长 ， 我们的身体也会随之衰老 。 然而 ， 如果在饮食中添加有益食品和饮料 ， 则可以增加保持大脑健康的机会 。 咖啡因会让你更加清醒
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没有什么灵丹妙药能提高智商或让你更聪明 ， 但某些物质 ， 比如咖啡因 ， 可以让你更有活力 ， 帮助你集中注意力 。 咖啡、巧克力、能量饮料和一些药物中都含有咖啡因 ， 它能让你清醒 ， 虽然效果是短期的 。 不过要注意适量——过量摄入咖啡因会让你紧张不安 。
糖可以提高警觉性
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糖是你大脑的首选燃料来源——但不是蔗糖 ， 而是葡萄糖 。 你的身体从你吃的含糖食物中吸收糖分 ， 并转化为葡萄糖 。 这就是为什么一杯橙汁或其他果汁能在短期内提高记忆力、思维能力 。
然而 ， 如果吃得太多你的身体也会受损 。 过量摄入糖分会导致心脏病和其他疾病 ， 因此一定要严格控制量 。 吃早餐来补充大脑能量
想要不吃早餐?研究发现 ， 吃早餐可以改善短期记忆和注意力 。 吃早餐的学生往往比不吃的表现更好 。 在研究人员的大脑燃料列表中 ， 排在首位的食物包括高纤维全谷物、乳制品和水果 。
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鱼真的是健脑食品
鱼类富含对大脑健康至关重要的欧米伽-3脂肪酸 ， 是一种优质的蛋白质来源 。 这些脂肪酸具有惊人的健脑作用:饮食中欧米伽-3脂肪酸含量越高 ， 痴呆症和中风的风险就越低 ， 智力下降的速度也越慢;另外 ， 它们可能在增强记忆方面起着重要的作用 ， 尤其是当我们变老的时候 。
为了大脑和心脏健康 ， 建议每周吃两次鱼 。
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每天来点坚果和巧克力
坚果是抗氧化剂维生素E的良好来源 ， 一些研究表明 ， 随着年龄的增长 ， 维生素E可以降低认知能力的衰退 。 黑巧克力还具有其他强大的抗氧化特性 ， 它含有像咖啡因这样的天然兴奋剂 ， 可以增强注意力 。
每天吃一小把坚果和黑巧克力 ， 就可以获得充足的营养 ， 同时摄入最少的热量、脂肪或糖 。
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多吃全谷物
身体的每个器官都依赖于血液流动 ， 尤其是心脏和大脑 。 富含全谷物的饮食可以降低患心脏病的风险和降低有害胆固醇 。 这可以降低斑块形成的风险 ， 增强血液流动 。
定期吃全谷物是个不错的选择 ， 例如全麦面包、燕麦或荞麦 ， 都能提供膳食纤维和维生素B和维生素E 。
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营养丰富的蓝莓
对动物的研究表明 ， 蓝莓可能有助于保护大脑免受自由基的损害 ， 并可能减少老年痴呆症等与年龄有关的疾病的影响 。 研究还表明 ， 富含蓝莓的饮食可以改善衰老大鼠的学习能力和肌肉功能 ， 使它们在心理上与年轻得多的大鼠相当 。
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【【叮当快药】7种健脑食品，让你的大脑保持年轻】
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