香椿芽：长期便秘的人有福气了，这菜只有春天能吃到，清洁排毒素，很便宜
长期便秘的人有福气了 ， 这菜只有春天能吃到 ， 清洁排毒素 ， 很便宜！
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生活中 ， 许多人都会出现便秘的情况 ， 便秘虽说是一个常见的小问题 ， 但是 ， 长期便秘 ， 可能会导致严重后果的发生 ， 通常便秘患者身体较为虚弱 ， 缺乏运动 ， 肠道功能得不到改善 。 另外 ， 引起便秘的主要原因之一还与饮食结构不合理有关 ， 现代人经常大鱼大肉、精米白面 ， 身体缺乏纤维素 ， 导致肠道蠕动差 ， 身体代谢能力逐渐下降 。
香椿头：香椿又被称为“黄金蔬菜”、“树上蔬菜”,它具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效 。 不仅如此 ， 其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者 。
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香腌香椿头
材料
香椿芽500克 ， 盐30克
做法
1、香椿芽洗净；
2、晾干水分 ， 务必晾干 ， 不能带生水；
3、晾干的香椿芽放在干净的盆中 ， 一层香椿芽撒一勺盐；
4、一层一层压起来；
【香椿芽：长期便秘的人有福气了，这菜只有春天能吃到，清洁排毒素，很便宜】5、最上面倒扣一个平盘 ， 上面压重物（蒜臼子） ， 腌渍3天；
6、3天后就是这样 ， 这时就可以吃 ， 或者分袋冷冻；
7、吃的时候尝一下味道 ， 太咸就用清水冲洗一下 。
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