「商贩」再遇销路难，未见商贩来收，越长越没分量，农民只能全挖回家( 二 )
新鲜的春笋卖不掉 ， 保存期又比较短 ， 农民只能将它们做成笋干 ， 能够卖到更好的价格 。 不过将笋做成笋干并不容易 ， 需要经历很多复杂的过程 ， 对农民来说是个很大的挑战 。 农民首先需要将春笋去壳 ， 再用锅蒸 ， 之后清水浸泡 ， 最后切成整齐均匀的片 ， 之后再自然晾干 ， 才能得到笋干 。
▲▲ 「商贩」再遇销路难 ， 未见商贩来收 ， 越长越没分量 ， 农民只能全挖回家▲▲
笋干的工序复杂 ， 制作过程很费人力 ， 对于一些上了年纪的老农民来说是很困难的 ， 他们最大的愿望还是尽快将新鲜的春笋卖掉 ， 即使价格低一些也没关系 ， 只要不是太低就行 。
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