[白茶]大多数新茶友都会纠结的一个疑问，白茶，需要洗茶吗？( 二 )
同样 ， 也有一个细节 。
洗茶 ， 它为的是洗去污垢 。
这一点 ， 倒是和陆羽《茶经》当中的做法 ， 如出一辙 。 同样要把不能喝的部分 ， 洗去 ， 倒掉 。
总结古人洗茶的目的——让茶更干净 。
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《4》
到了现代 ， 大家自己在家里泡茶的时候 ， 也会有洗茶这样的习惯 。
有的茶友认为 ， 要是不洗茶 ， 好像茶喝起来并不安心 。
唯有洗茶 ， 才可以找到心理安慰 ， 不洗茶 ， 不敢喝 。
仿佛通过洗茶这一步骤 ， 可以让茶变得更加洁净 。
但是 ， 也要注意一点 ， 真正品质好的白茶 ， 是不需要洗茶的 ， 第一冲 ， 可以放心饮用 。
如果要通过洗茶才能喝 ， 才敢喝的茶叶 ， 不喝也罢 。
试想一下 ， 什么样的白茶 ， 才需要洗茶 。
根据《茶经》和《煎茶四要》当中的记录 ， 通常是不洁净 ， 有污垢的茶叶才要洗了 ， 再喝 。
【[白茶]大多数新茶友都会纠结的一个疑问，白茶，需要洗茶吗？】如果一款白茶 ， 它也是脏的 ， 不洁净的 ， 那就不建议大家喝了 。
洗茶 ， 如何能够洗去这些不洁净的东西？
也有的茶友说 ， 那我多洗几遍不就好了？
当然不建议这么做 ， 白茶多洗几遍 ， 内在营养物质都被洗掉了 ， 还有什么喝茶的必要？
洗茶多洗几遍 ， 不过是掩耳盗铃的做法 。
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《5》
真正优质的白茶 ， 并不需要洗茶 。
并且 ， 第一冲的茶汤 ， 还拥有独一无二的风味——鲜爽感最是强烈 。
白茶 ， 它的外观特征之一 ， 是白毫丰富 。
这些白毫 ， 附着在芽头或者是叶片 ， 毛茸茸的模样 ， 煞是可爱 。 像是白毫银针 ， 它的外表 ， 覆盖着一层厚厚的白毫 。 这些白毫在沸水第一冲冲泡的时候 ， 会有部分脱落 ， 溶解于水中 。
这些白毫 ， 是鲜爽感的重要来源 。
白毫丰富的白茶 ， 喝起来 ， 鲜爽感特别强烈 。 且带着轻柔又清爽的风味 ， 这是白茶的特色 。
第一冲茶汤的柔和感 ， 是独一无二的 ， 拥有第二冲、第三种所无法比拟的 。
这种柔和的感觉 ， 轻盈 ， 清透 ， 似一汪山泉水 ， 叮咚 ， 欢快 ， 清冽 ， 鲜活 ， 甘甜 。
若是错过了第一冲的风味 ， 将成为一种遗憾 。
白茶给我们的第一印象 ， 都藏在第一冲当中了 ， 若是直接倒了 ， 倒是会让我们的喝茶体验 ， 变得不完整 。
唯有感受过完整的汤水风味变化 ， 才知道白茶的鲜香淳爽 ， 是何风味 。
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《6》
白茶 ， 需要洗茶吗？
优质白茶 ， 并不需要 。
若是您纠结于洗茶 ， 请记住您洗茶的目的是什么？
是觉得茶叶不洁净 ， 洗茶一次 ， 以图心理安慰吗？
如果茶 ， 它的真要靠洗干净才能喝 ， 这类茶 ， 不喝也罢 。 真正的好白茶 ， 它是自然的宠儿 ， 如同稚子一般 ， 干净、纯真 ， 不沾染尘世的浮华 。
千言万语 ， 汇成一句话——好白茶 ， 不必洗 。
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