福爸聊营养@无处不在的的糖，正在慢慢侵蚀你的身体，而你却陷在甜蜜的陷阱里
大家好！我是福爸 ， 执业医师 ， 专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年 。 希望我的文章对您有用 。
今天内分泌的兄弟告诉我一个病例：22岁大学生 ， 患上了糖尿病 ， 而且还不是一型糖尿病 ， 而是二型糖尿病！
回顾病史发现 ， 他自小不喜欢喝水 ， 基本上就是喝各种原料 。 直到最近眼睛患了麦粒肿 ， 俗称偷针眼 ， 却一直不好转 ， 检查才发现血糖“爆表”！！罪魁祸首就是原料当中的糖 ， 一个甜蜜的杀手 ， 名符其实的“白色毒药”！
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这篇文章里所说的糖 ， 不是泛指的碳水化合物 ， 而是食品饮料当中额外添加的糖 ， 以蔗糖果糖葡萄糖为主 。 人类对甜的东西毫无抵抗力 ， 糖也因此渗透进了我们每个人的生活当中 。 从家里的调味罐 ， 到各种加工食品 ， 再到最受欢迎的含糖饮料 ， 糖无处不在 。 那么我们人体每天需要多少的糖呢？
答案是：0！人体需要多种多样的营养成分 ， 就是不需要糖！
可是 ， 这个世界上大部分人只要有可能 ， 就会想方设法的吃糖 。 有时候就算你不想吃糖 ， 还是会不知不觉吃进去很多的糖 ， 多到自己都不相信的地步 。
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世界卫生组织WHO建议：成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下 。 进一步降低到5%以下或者每天大约25克（6茶匙）会有更多健康益处 。
很多人觉得25克糖已经很多了 ， 用小茶匙的话可以舀6茶匙 ， 我根本吃不了那么多糖 。 可实际上 ， 大部分人每天不止吃进去25克糖 。 咱们来看看糖是怎样进入你的身体的 。
含糖饮料 ， 包括果汁、蜂蜜在内 ， 我称之为“糖水” 。 一罐普通330毫升可口可乐标示含糖35克 。 WHAT？！一罐可乐就超标了？那预包装的果汁要好一点吧？一杯汇源橙汁200毫升含糖18克 ， 这已经是众多果汁产品里含糖量比较低的了 。 问题是 ， 你吃一顿大餐喝几杯果汁？
除了含糖饮料 ， 加工食品里面的糖一点也不少 。 如果注意看一下食品配料表 ， 你就会发现 ， 绝大部分加工食品都有糖的身影 。 咱们不说冰激凌了 ， 你买的面包甜甜圈里面有糖 ， 蛋糕里有糖 ， 饼干里有糖 。 好吧 ， 那些都是甜的 ， 咱们吃咸的加工食品总不会有糖了吧？且慢 ， 某种咸味沙拉 ， 糖稳坐其中；番茄酱的含糖量也不少；即使是清淡口味的美乃滋 ， 也有6.5%的糖 。 甚至吃不到甜味的凤尾鱼罐头里也有糖 ， 居然连酱菜罐头里也有糖！何况日常做菜也会用到糖作为调料 ， 尤其是南方地区 。
所以 ， 不要轻易说自己从来不吃糖 ， 也不要说自己吃糖很少 ， 实际摄入量可能远远多于自己的估计 。
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【福爸聊营养@无处不在的的糖，正在慢慢侵蚀你的身体，而你却陷在甜蜜的陷阱里】可是 ， 为什么世界卫生组织要建议少吃糖呢？甜甜的糖到底惹了什么祸？
和淀粉一样 ， 额外添加的糖在体内也会分解为水和二氧化碳 ， 并且释放出热量 。 也就是说 ， 糖也能给身体提供热量 。 但是 ， 除了提供热量 ， 糖还有一些其它作用 ， 就不那么让人舒服了 。
龋齿 这是令很多家长头疼的问题 。 小孩子没有不喜欢吃甜食喝甜饮料的 ， 这是天性 。 然而口腔残留的糖会导致龋齿 。 虽然引起龋齿的原因很多 ， 但是糖是其中很重要的原因 。 儿童龋齿不光是影响美观 ， 还会影响颌面发育 ， 增加感染机会 ， 甚至带来心理问题 。
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