分享舌尖上的美食：美味营养早餐鲜蛋煎馄饨套餐
本文插图
蛋煎馄饨原料
馄饨约 10 个 ， 鸡蛋 1 个调料
小香葱 1 根 ， 盐少许
本文插图
小米粥原料
小米 60 克头天晚上准备
1 小香葱择洗干净 。
2 馄饨包好（也可以在馄饨店买做好的馄饨生坯） ， 放入冰箱冷冻室冷冻保存 。 次日早上完成
1 小米淘洗干净 。 锅里烧开足量的水 ， 水沸后倒入小米 ， 大火煮开后转小火煮 10~15 分钟 。
2 鸡蛋磕入碗中打散 ， 加入切碎的香葱 ， 调入少许盐 ， 搅打匀 。
3 小煎锅烧热 ， 淋少许油 ， 摆放入馄饨生坯 ， 中小火略煎 。
4 倒入水到 1/2 馄饨的高度 ， 马上盖上锅盖 。
5 煎煮到还剩一薄层水的时候 ， 倒入蛋液 。
【分享舌尖上的美食：美味营养早餐鲜蛋煎馄饨套餐】6 盖上锅盖 ， 小火将蛋烘熟 ， 装盘 。 小米粥煮到有点黏稠感时关火 ， 盛入碗中 。 完成！
推荐阅读
![[大庆]2020年3大“禁令”现转机，“一刀切”行为遭禁止，农民要开心了](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/88052192af230e6b39c9ef6d02fa2286.jpg)
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 你为啥而活而奋斗
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了