白酒：白酒放得越久越值钱？品酒师：这3类白酒放20年，一分不值
导语：白酒放得越久越值钱？品酒师：这3类白酒放20年 ， 一分不值
大家好 ， 很高兴再次与大家做分享 ， 如今的白酒已经不仅仅是人们日常的生活饮品了 ， 更是收藏赚钱的一种“资产” 。 所以 ， 如今出现了一个新行业：白酒收藏家 ， 但所有的白酒都是放得越久越能值钱吗？如果你不懂 ， 很可能被坑 ， 品酒师如是说：下面这3种白酒放20年 ， 一分不值 。
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一、40度以下的白酒
对于低于40度的白酒 ， 建议最好喝掉 ， 不要收藏了 ， 因为这种酒的酒精度低 ， 在存放过程会挥发掉一部分 ， 而且低于这个度数的白酒 ， 酒精分子和水分子不是很稳固 。 时间长了会导致变酸变寡淡 。 存放20年的话 ， 真会一分不值 。
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二、开过封的酒
【白酒：白酒放得越久越值钱？品酒师：这3类白酒放20年，一分不值】家里来了贵客 ， 肯定是好酒好菜招待 ， 有些好酒 ， 自己平常都舍不得喝 ， 贵客到家又没有喝完 ， 此时如果你收藏起来的话 ， 那么就要浪费了 。
因为一旦开封的白酒里面已经进入了空气 ， 就算再盖上盖子 ， 因为密封性变差 ， 存放起来只会让口感变得越来越差 ， 就算是飞天茅台 ， 存放几年后也会让你闻到一股酸臭味 。 所以 ， 一旦开过封的酒 ， 赶紧喝完 ， 不能存放 。
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三、清香型白酒
白酒香型分很多种 ， 其中清香型白酒也是主流香型之一 ， 比如汾酒 ， 但这类清香型白酒是不适合长期存放的 。 特别是低于53度的清香白酒 。 如果你存放起来 ， 随着时间的变长 ， 只会让酒中的总酯类物质下降 。
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酒香味变淡 ， 而且还会有一股焦糊的味道 ， 入口极其寡淡无味 ， 存放越久越不值钱 。 所以 ， 清香型白酒 ， 大家一定要早点喝完为好 ， 建议5年内喝完 ， 口感最好 ， 喝起来更美味清香 。
所以 ， 并不是所有的白酒存放越久越值钱的 ， 上面这3种大家一定要记住 ， 一旦放20年 ， 将会一分不值 。 那么什么样的白酒值得存放呢？
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1、酱香型白酒
酱香型白酒的特色是香气浓郁 ， 相关研究发现 ， 里面的香类物质高达上千种 ， 存在时间越久 ， 只会让香气更浓郁 ， 口感更酱香醇厚 。 这是业界公认的值得收藏存放的白酒 ， 也是为什么很多酒友爱存放飞天茅台53度的原因 ， 多年后 ， 不仅更好喝 ， 还能赚一笔 。
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2、浓香型白酒
其实浓香型白酒也是最值得收藏的白酒之一 ， 比如五粮液、剑南春都是很值得考虑的酒 ， 如果是为了赚钱升值 ， 或者给领导送礼 ， 非常值得考虑 。
如果你为的是自饮 ， 小孩以后升学、办婚礼酒席用等 ， 那么完全可以考虑地方特产浓香型白酒 ， 低价纯粮 ， 而且喜欢喝的人多 。
3、兼香型白酒 ， 可收藏可自饮其实还有一个兼香型白酒 ， 既有浓香型特色 ， 更有酱香型的润味 ， 这类很值得自饮和收藏 ， 满足多数人的口感 。
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