高血压■食盐吃的很少,血压还是超标,食物中的隐形盐,你留意了吗?


众所周知 , 高血压患者的日常饮食 , 需要控制食盐的摄入量 , 最好每天不超过5克食盐 。 但是我
【高血压■食盐吃的很少,血压还是超标,食物中的隐形盐,你留意了吗?】们很多高血压病友发现 , 自己做菜的时候 , 明明已经很注意控制食盐了 , 可血压还是经常超标 , 这是为啥呢?
其实生活中 , 还有很多我们忽略的含有隐形盐的食物 , 这些食物不注意 , 就算是做菜的时候 , 一点盐都不放 , 每天的食盐摄入量 , 依然容易超标 。 具体如下:
1、调味品类:酱油、耗油、豆瓣酱、味精、浓汤调料等等咸味的调味品 , 一般10ml酱油≈1.6克食盐 。
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2、甜品面包等烘培类:面包、蛋糕、苏打饼干等虽吃起来是甜的 , 但是里面却充满了钠盐 , 例如100克肉松面包中大概含有1克盐(393mg钠)
3、加工好的面制成品、半成品:挂面、拉面、馄饨皮、烙饼、油条等 , 这些加工好的成品都少不了钠盐的身影 。
4、零食饮料类:一些吃起来不太咸的零食同样含有食盐(咸味的就不提了) , 如话梅、果脯、碳酸饮料、能量饮料等 。
至于各种咸菜、酱菜、腌制食品、加工肉类、海鲜干货等等钠盐的含量更是可想而知 。
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看到这里可能有朋友会说 , 照这个说法 , 什么东西都不能吃了!
其实之所以列举出这些东西 , 是为了提醒朋友们关注隐藏在深处的含钠食物 , 并不是完全不能吃 , 而是少吃或吃时注意减少食盐的摄入量 , 因为这些东西都是我们生活中容易被忽略的 , 以至于有些朋友明明做菜时盐放的很少 , 可血压有时还是很难控制 , 可能就是因为这些隐形盐在作祟 。
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此外 , 跟大家分享几个控盐小窍门:
使用量化的盐勺 , 可以帮助我们清楚的了解盐的使用量 , 从而逐渐的控制 。
烹调时可以以醋、柠檬汁、香料、姜等调味 , 替代一部分盐和酱油 。
适量的肉类 , 因为肉类烹调时用盐较多 , 适量食用不仅可以减少盐的使用 , 还有利于避免肉类摄入过多带来的健康风险 。
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学会看食品标签 , 关注其中的钠含量 , 购买同样的东西时 , 优选钠含量较低的那一种 。
少吃外卖 , 减少在外就餐频次 , 在家烹调盐的摄入量更好控制 。


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