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「水果」每天宅家一天吃两三斤水果，25岁小伙凌晨直接住进抢救室


凌晨1点 ， 一辆疾驰而来的120救护车停在杭州市红十字会医院急诊门口 ， 车上一位年轻的小伙子 ， 不停地喘着大气 。
“病人恶心伴胸闷气促3小时 ， 心率120……”与120的医生交接后 ， 值班的贺晓旭医生立马接诊 ， “吸氧 ， 上心电监护！”随即 ， 病人被转入急诊抢救室 。
「水果」每天宅家一天吃两三斤水果，25岁小伙凌晨直接住进抢救室
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资料图（图文无关） 新华社采访人员王毓国摄
一天吃两三斤水果 直接住进抢救室 经过检查和问诊 ， 排除了新冠肺炎感染的可能 ， 需要进一步检查 。
小伙子躺在病床上 ， 有气无力地说：“今天上午开始犯恶心 ， 吐了三四次 ， 感觉胸口气透不过来 ， 人也没力气 ， 还觉得渴 ， 休息了半天也不行 。 ”
胸闷心慌、口干乏力、恶心呕吐 ， 像是酸中毒的表现 ， 一问小伙子是糖尿病患者 ， 贺晓旭医生马上反应过来 ， “血糖多少？”随即 ， 指血血糖数据出来了：“30.9！”
空腹血糖正常值一般在3.9-6.0之间 ， 即使是餐后2小时 ， 也应该小于7.8 。 护士立即开始动静脉取血 ， 对病人进行对症处理 。 几分钟后 ， 化验结果出来了 ， 血糖、尿酮体、ph异常 ， 结合病人的描述 ， 考虑为“糖尿病酮症酸中毒” 。 急诊科对小伙子进行补液、补充电解质、胰岛素注射等进一步治疗 。
原来 ， 小伙子今年25岁 ， 是一名企业员工 。 春节期间到现在 ， 公司里一直没有开工 ， 他也就一直在家里宅着没出门 。 平时就喜欢吃水果的他 ， 在家闲来无事就看看电视吃吃水果 。
据小伙子回忆 ， 每天他一个人可以吃2、3斤的水果 ， 为了均衡营养 ， 还每天变着花样换品种 ， 没想到吃水果吃进了抢救室 。
杭州市红十字会医院内分泌科牟新主任提醒 ， 糖尿病酮症酸中毒是糖尿病常见的急性并发症 ， 多有感染、创伤等应激因素诱发 。 I型糖尿病患者停用胰岛素治疗 ， 或者在初诊糖尿病患者血糖较高时 ， 会出现糖尿病酮症酸中毒 。 临床上 ， 我们也发现长期大量饮用含糖饮料或大量食用含糖量高的水果 ， 会导致糖尿病 ， 甚至出现糖尿病酮症酸中毒 ， 这在年轻的患者中最为常见 。
糖尿病酮症酸中毒的早期症状不典型 ， 可能仅仅会口干、多饮、多尿等 ， 随着病情的加重 ， 可以会出现疲乏、食欲减退、恶心、呕吐、嗜睡、呼吸深快、呼气中有烂苹果味等症状 。
中青年人如出现乏力、恶心、呕吐 ， 经常误以为是胃肠道疾病 ， 但千万别忘糖尿病酮症的可能 ， 到正规医院测个血糖、验个小便 ， 就可以及早发现 ， 避免耽误治疗 。
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「水果」每天宅家一天吃两三斤水果，25岁小伙凌晨直接住进抢救室
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多知一点：水果中的糖包含四类从营养学角度看 ， 水果中糖的准确名称是“碳水化合物” ， 简称“糖类” 。 “糖类”主要有四类：葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉 。
说到淀粉 ， 你可能会问 ， 这不是粮食的主要成分吗 ， 怎么水果中也有？那水果能当主食吃吗？有代表性的含淀粉水果就是香蕉 。 非洲一些国家的人还真把富含淀粉的香蕉当主食吃 。 此外 ， 面包果也是一种富含淀粉的水果 。 不过 ， 日常生活中我们所接触的大多数水果主要含的都是葡萄糖、果糖和蔗糖这三种简单糖 ， 含淀粉的很少 ， 所以并不适合拿它们当主食 。
水果中的含糖量是怎么计算得来的？水果的含糖量 ， 就是单位重量（通常是100克）可食部的水果（如去了皮和籽的石榴果肉） ， 所含有的碳水化合物的重量 。 水果这类食物的特点就是富含水分 ， 通常在70%至90%左右 ， 有些品种甚至接近95% ， 其次才是碳水化合物 ， 一般在5%至30%左右 。


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