冰淇淋■如何在家打造一间私人cafe？( 三 )
材料：金酒、汤力水、冰块、青柠、黄瓜（可选）
图中用到的这款Gin是来自日本的Roku ， 是日语中「六」的意思 ， 代表了其中加入的具有日本四季风物特色的樱花、山椒、柚子皮等六种草本植物 。 除了传统Gin的杜松子香气之外 ， 还多了一丝东方的风味 。
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对于想要品尝Gin但又不想喝酒的小伙伴们来说 ， Nicole十分推荐你们可以试试这世界上第一款无酒精的烈酒Seedlip 。
它通过特殊的制作过程 ， 蒸馏出草本植物的香气 ， 却蒸发掉酒精 ， 品尝起来口感类似Gin 。 像是这瓶Seedlip Garden 108 ， 打开就可以闻到很轻快的豌豆和草香 ， 加入苏打水 ， 再点缀一片柠檬皮和莳萝 ， 就是一杯爽口的mocktail了 。
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记得做这杯mocktail还是在疫前和朋友一起野餐的时候 ， 很是怀念那时的阳光和自由健康的空气 。
欣喜平和 ， 认真过好每一天 。 如果你的home cafe也营业了 ， 期待把成品发到后台跟我们分享哦～Chin chin
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