「烙饼」做烙饼和面用凉水还是热水？很多人第1步就错了，学会这招，烙饼松软又酥香( 二 )
4、烙制的时候切记要盖上盖子 ， 防止水分丢失过多 。
5、还有就是时间的问题 ， 烙饼的时间不要太长 ， 控制在3分钟内 ， 最长不超过5分钟 。 时间太长烙饼也会干硬 。
6、出锅后 ， 要用干净的棉布或干净毛巾盖上 ， 既保温又可以散发多余的热气 ， 这样的烙饼才会更柔软 。
推荐阅读
- 「柴米饭饭TB」发现这做法更好吃，韭菜盒子如何和面？发面还是死面？试过之后
- 「韭菜盒子」韭菜盒子如何和面？发面还是死面？试过之后，发现这做法更好吃
- 朋友说：结婚就是为了一张纸。要不要无所谓。抛开中国传统和面子这两点，要怎样能说服他
- 老妈冬天一碰到冷水凉水手就疼 大家有没有这种情况该咋办 啥原因 咋才能治好呢
- 有啥韩系洗面奶和面霜值得推荐
- 喝冷水为啥对便秘有好处
- 米和面哪个更营养为啥
- ZARA的质量和面料在服装界算啥水平
- 食全食美■和面时不加酵母加上它，馒头香甜柔软蓬松
- [乐悠厨房]原创 10分钟早餐面，肉末和面条这样做，吃完面，连汤都不舍得剩下