咖啡@6位宅家“咖星人”的呼声：疫情后，必须要去咖啡馆啊！( 二 )
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Q:有什么推荐的器具和咖啡豆？
A:最近喜欢用v60型的滤杯搭配蛋糕滤纸 。 觉得蛋糕滤纸的褶皱特别好看 ， 做起手冲来很满足 。 咖啡豆要不试试我烘的？来我微店看看？这样算强行做广告吗？
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like一只菠萝坐标杭州
自由撰稿人 ， 杭州咖啡市集发起人
Q:宅家隔离多久了？
A:宅家隔离一个月左右 。 在家期间基本是阅读、写作、做饭和健身 ， 陪小猫玩耍 ， 和往常的周末差不多 。
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菠萝的“落日小厨房”
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菠萝的爱猫“滚哥”
Q:你喝咖啡有多久了？与咖啡是如何结缘的？
A:2015年开始接触精品咖啡 ， 再往前大概是高考时候喝速溶吧 。 也没有什么机缘巧合 ， 就是和走进咖啡店里开始一家一家喝起来 ， 意外觉得精品咖啡的风味和咖啡店里的时光都很有趣 。
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Q:已经复工了吗？在家里这段时间的心情是怎么样的？
A:2月初开始线上复工 ， 2月末离职 。 在家期间情绪起伏还挺大 ， 主要是因为疫情期间的各种新闻 。 对自己的生活倒没什么焦虑的 ， 把这段时间用来充值学习来提升自己 。
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Q:在家不能出门如何咖啡？习惯在家喝咖啡还会去咖啡馆吗？
A:我本来就习惯在家做咖啡 。 但是 ， 疫情结束以后想更多地去咖啡店坐坐 ， 小店对于城市发展和个人生活的意义重大 ， 咖啡店更是有精神空间一般的作用 ， 希望未来能更好地了解这些小店并支持他们 。 疫情结束后想带着咖啡去野餐 ， 杭州的咖啡馆们已经开始逐步复工了 。 最近喝到很满意的咖啡豆来自上海T12group ， 深烘豆和浅烘豆都很优质 。 最想念的可能是资董窝玺的手冲咖啡吧～因为他们目前还不能堂食！
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上海T12group的咖啡豆
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bopular ， 坐标上海
视频博主
Q:宅家隔离多久了？
A: 年初 从四川回到上海 ， 除了偶尔去超市 ， 在就没出过 了 。 其实因为 由职业 ， 之前也是绝 部分时间都在家 宅着的 ， 所以刚开始是差不多的 ， 冲咖啡 。 看电影喝点 酒 ， 但确实太久了不能出去喝咖啡聚餐 ， 有点难受 。
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Q:你喝咖啡有多久了？与咖啡是如何结缘的？
A:我 概从 2004 年到上海开始喝咖啡 ， 因为在前法租界 个画廊上班 ， 同事 多都是老外 ， 就会偶尔 起喝咖啡 ， 那家店叫 boonna 2 ， 是当时完美的 个街边 店 ， 价格地道 ， 20 元的 杯拿铁 ， 偶尔有摄影展 ， 甚 每周有 天是 烟， 非常当代了 。
Q:在家不能出 如何咖啡？每天喝 杯 ，什么 法制作？你做过 些跟咖啡相关的内容和视频 ， 可以介绍 下吗？你在家炒咖啡有什么 得吗？
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