『芬兰旅游局』宅家的芬兰人，少不了这一道美味( 二 )

将剩余的水添加到锅中，加热并煮一会儿，撇去浮沫。加入肉和盐。用小火煮至少2个小时。在煮的过程中加入切碎的洋葱末和胡萝卜丁。
将蹄膀放到盘中，去皮去骨。将肉切碎，加入汤中。将汤加热，用芥末酱、墨角兰和胡椒调味。亦可搭配芥末酱和洋葱末一起食用。
小贴士：也可以用约200克火腿代替熏猪蹄膀，等汤煮好后加入切成条状的火腿。
【『芬兰旅游局』宅家的芬兰人，少不了这一道美味】听上去很美味吧？

『芬兰旅游局』宅家的芬兰人，少不了这一道美味( 二 )

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