【中国文明网】他们每天都收到不重样的宵夜 背后的故事是这样的
这就是家里的味道 。 3月11日晚八点半 , 浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇荷池村卡点灯火通明 , 卡点工作人员范建明打开饭盒 , 一份冒着热气香气的鲜肉烧麦 , 让人食指大动 。 尝了一口 , 他忍不住和往常一样点赞:胃暖了 , 心也暖了 。
自从来到卡点值班 , 每次轮到夜班时 , 范建明都会收到这样一份带着温度的爱心餐 。 在嘉善西塘 , 像这样深夜送出的爱心餐 , 平均每天有140份 。 爱心餐的制作者 , 正是当地一群平均年龄55岁的妇女志愿者 。
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【中国文明网】他们每天都收到不重样的宵夜 背后的故事是这样的。 自今年2月1日起 , 嘉善西塘大舜益启爱巾帼志愿服务团队 , 每天自发为一线工作者制作免费爱心餐 , 坚持至今已有40天 , 累计送出爱心宵夜近5000份 。 近日 , 采访人员来到西塘 , 寻找这温暖加餐背后的故事 。
八方助力 催生抗疫爱心餐
咚咚咚3月11日下午五点半 , 嘉善西塘镇大舜幼儿园食堂里 , 54岁的赵春雷身穿工作服 , 戴上厨师帽、口罩、袖套 , 全副武装操刀正切着春笋 。 只见她三两下便将四处乱滚的圆胖春笋切片剁碎 , 手法十分娴熟 。
【中国文明网】他们每天都收到不重样的宵夜 背后的故事是这样的。 这是要做什么呀?面对采访人员的提问 , 赵春雷笑得眼角弯弯:今天咱们要做鲜肉烧麦 , 肉馅里拌上春笋末 , 保准味道鲜 。 说话间 , 嘉善西塘大舜益启爱巾帼志愿服务队队长王金彩走进后厨 , 热络地打过招呼 , 便也打起了下手 。 姐妹们 , 谁来的路上带瓶蚝油 , 别忘了哦!查看了一遍配料准备 , 王金彩发了一条微信语音 。
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忙碌的准备还在继续 , 王金彩手下不停 , 又与采访人员攀谈起来 。 每日食谱提前两天确定 , 食材提前一天预订 , 保证材料当天采购 。 王金彩说 , 这40天来 , 每天五点半到食堂集合干活 , 已成了老姐妹们约定俗成的一件事 。
提起制作安心餐的初衷 , 王金彩却笑说 , 是有人给了她灵感 。 疫情的发生 , 改变了人们的生活轨迹 , 有人成了卡点志愿者 , 筑起抗疫防线 , 有人发挥所长 , 为守护安全的人们送上温暖 。 疫情一来 , 热心公益的王金彩窝在家中 , 心里却暗暗着急:我能做点什么?总得做点什么呀!
我看有公益组织为卡点人员免费送餐 , 咱们去年不是组织过美食培训班 , 服务队也可以试试看 。 嘉善县西塘镇妇联主席裘丹的一席话 , 让王金彩茅塞顿开 。 姐妹们都是家里下厨的主力军 , 做些简单的安心餐 , 应该不难 。
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