桂林人不知道的桂林事儿■馋哭了！桂林这种山珍美味正在大量上市，你见过吗？
三月的桂林小雨淅沥沥 ，受到了雨水的滋润 ， 野生蘑菇似乎一夜之间打开了小伞 ， 密密匝匝的挤在路边或森林里 ， 勾引着吃货们蠢蠢欲动的心……
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雨后 ， 空气清新 ， 草木滴翠 ， 蛙声遍野 。 穿过田间小径 ， 来到山脚下 ， 沿着草丛与树根细细辨识 ， 寻找菇子的影子 。
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在兴安县 ， 已经有老乡“全副武装” ， 带上口罩、穿上胶鞋、拎着竹篮朝山上走去 ， 寻找大自然馈赠的美味 。
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开春了 ， 山里的蘑菇就慢慢冒出来啦~这可是难得的美味佳肴 ， 老乡说蘑菇比鱼肉还鲜！
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捡蘑菇是技术活 ， 既需要犀利的眼神 ， 也需要丰富的经验 ， 对什么地方易生蘑菇要有精准的判断力 ， 只要能捡到蘑菇 ， 露水打湿了腿脚也不在乎 。
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重拾儿时捡菇记忆 ， 返璞归真 ， 收藏快乐 ， 感悟自然 ， 珍爱一山一水 ， 一草一木 。
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据网友称 ， 找到的这些野生菌 ， 在兴安县白石喊做“蓬壳菌”的山珍美味 。 刚从山林间摘下来的“蓬壳菌” ， 再炖上一个土鸡 ， 那汤味道肯定超级鲜美 。
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以下这些毒蘑菇一定要远离！
野生蘑菇有毒品种多 ， 且毒性成分复杂 ， 食用后引发中毒症状表现各异 ， 病死率高 ， 且没有特效治疗方法 。 提醒广大市民勿采、勿食不明品种野生蘑菇 ， 不要轻信不科学的鉴别方法；
对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕 。 一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状 ， 中毒者要立即催吐 ， 并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医 。
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