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「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃


今天学到了一款非常营养好吃的菜 ， 山药蛋花羹 。 非常适合脾胃虚弱 ， 消化不好的人吃 ， 常吃可以健脾养胃 ， 促消化 。
「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃
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看起来是不是很养胃呢？现在来看看制作步骤 。
1.先准备好食材 ， 山药100克 ， 白菜叶20克 ， 一个鸡蛋 ， 这种量是刚好够一小碗装 ， 就是平时吃饭的碗 。 如果想多吃一点可以把食材的份量增加 。
「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃
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2.接下来把山药刨皮 ， 白菜洗净切成细丝 ， 鸡蛋调散备用 。
「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃
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山药刨皮之后用刀拍碎 ， 再按压成细腻的颗粒状 。
「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃
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【「舌尖学问」教你做山药蛋花羹，软糯细腻好消化，适合脾胃不好的人吃】
3.在起锅烧水 ， 不用等水开就把山药放进锅里 ， 水开后再煮8分钟 。 这时已经变得粘稠软糯了 。
4.再放入白菜叶 ， 煮两分钟之后再倒入鸡蛋液 ， 用勺子搅成蛋花状 。
5.再放入一点香油 ， 一点盐 ， 搅和搅和就可以出锅了 。
软糯细腻粘稠 ， 味道非常的鲜美 ， 吃到嘴里 ， 趁我不注意一咕噜就滑到肚子里去了 ， 丝滑细腻 ， 来不及反应 ， 想咀嚼几下都来不及了 。
非常适合脾胃不好的人 ， 老人孩子特别适合也可以做来当宝宝辅食 ， 9个月的宝宝都可以吃 ， 非常的营养健康 。 最重要的是既营养做法又简单 ， 十几分钟就搞定了 ， 特别的快速 。 喜欢的话就收藏点赞吧 。


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