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「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了


「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了
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初夏临近菠萝也上市了 ，菠萝味甘 ， 微酸 ， 性平 ， 有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效 ， 可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病 ， 并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用 。 夏日 菠萝牛肉的用料
牛肉250克、菠萝半个、玉米淀粉10克、生抽10克、蚝油10克、姜2片、大蒜两瓣、大葱半根夏日 菠萝牛肉的做法
「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了
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步骤1
牛肉切片 放入 油 盐 淀粉搅拌腌制
「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了
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步骤2
拍些姜蒜备用
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步骤3
菠萝切好泡盐水十分钟 ， 捞出备用
「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了
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步骤4
油热倒入姜蒜炒香
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步骤5
放入牛肉煸炒
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步骤6
牛肉半熟放入菠萝翻炒
【「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了】
「厨神食谱」【菠萝牛肉】的做法+配方，这样做酸甜爽口的菠萝牛肉太好吃了
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步骤7
肉全熟后加入蚝油 生抽 盐 糖 醋 翻炒
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步骤8
最后放入大葱花 翻炒即可夏日 菠萝牛肉的烹饪技巧
因为菠萝的味道和甜度是不可预计的 ， 所以调味的时候我总会加入一些醋和糖让酸甜的味道更为突出 ， 不吃牛肉的朋友们～牛肉也可换成猪肉 。
作者：豆豆粉粉粉


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