【抹茶麻薯】网红抹茶麻薯仙豆糕教程，又称虎皮饽饽，制作简单又方便
原料
#抹茶外皮
低筋面粉 60克
玉米淀粉 20克
糖粉10克
抹茶粉4克
鸡蛋1个
玉米油15克
#馅料
白砂糖100克
牛奶100克
糯米粉50克
豆沙（可选）适量
紫薯（可选）适量
芝士（可选）适量
制作教程
1、低筋面粉60克、玉米淀粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克 ， 过筛混合均匀 。
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2、加入鸡蛋1个、玉米油15克 ， 混合均匀 ，
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3、戴上手套搓揉成团 。
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4、白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均匀 ， 隔水先蒸5分钟 ， 拿出来搅拌均匀 ， 继续隔水蒸5分钟 。 无白色液体后取出 ， 用筷子使劲搅拌 1分钟后放凉备用 。
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5、抹茶面团分成25克一个 ， 紫薯15克一个 ， 麻薯10克一个 。 用紫薯把麻薯包起来 ， 再用抹茶面团把馅料包起来 。
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6、不粘锅涂上薄薄的一层油 ， 小火慢慢煎至四面微黄 ， 完成装盘 。
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7、完成拍照 。
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【【抹茶麻薯】网红抹茶麻薯仙豆糕教程，又称虎皮饽饽，制作简单又方便】
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