「素食WB」最强防癌素食榜
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合理饮食本身就是一个重要的防癌措施 , 在此基础上 , 可适当补充一些防癌食物 , 以下供参考 。
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01
玉米
其营养价值超过面粉、大米 , 经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病 。
02
红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮 , 能预防肠癌和乳腺癌 。
03
南瓜
含极丰富的维生素A、维生素C , 还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等 , 可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症 , 是预防癌症的好食品 。
04
麦麸
麦麸是小麦主要营养成分的仓库 , 含有B族维生素、硒、镁等矿物质 , 很多植物纤维 。 有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等 。
05
胡萝卜
含有大量维生素C , 胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素 , 所以它们具有极好的防癌作用 。
06
蘑菇
营养丰富 , 含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质 , 含硒和丰富的维生素D , 能增强人体免疫力 , 有利于预防胃癌和食管癌 。
07
苦瓜
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白 , 能激活免疫细胞的活性 , 苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分 。
08
茄子
含有丰富的营养成分 , 还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质 , 其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用 。
09
豆类
在豆类中 , 大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸 。
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10
蔬菜
百合科蔬菜 , 十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物 , 有增强肝脏解毒时所需酶的作用 , 能增强人体预防癌症的效果 。
11
绿茶
据国内外广泛研究 , 认为茶叶 , 尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用 。
另外 , 常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等 , 均对防癌有益 。
各国抗癌招术
美国
睡足7小时 , 褪黑激素抑制癌症
美国癌症研究会调查发现 , 每晚睡眠时间少于7小时的女性 , 患乳腺癌的几率高47% 。 这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素 , 它能减缓女性体内雌激素的产生 , 从而起到抑制乳腺癌的目的 。
最好晚上10点半前就开始洗漱 , 做好睡前准备工作 , 保证11点前入睡 , 早上6-7点起床 。
日本
远离癌症 , 少吃糖
【「素食WB」最强防癌素食榜】
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日本的一项研究指出 , 当血液流过肿瘤时 , 其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉 , 成为滋养它的营养成分 。
根据研究成果 , 癌细胞最喜欢的食物就是糖分、黏液 , 而牛奶会使人体产生黏液 , 尤其是在胃肠道内 , 因而阻绝牛奶及采用不加糖的豆浆作替代 , 癌症就会在无食物情况下萎缩 。
德国
多吃西红柿 , 早晚皮肤好
德国科学家的研究表明 , 爱吃西红柿的人皮肤皱纹比一般人要少得多 。 自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素 。
抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏 , 但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏 , 需要靠维生素A、C、D、E及胡萝卜素等来补充 。
而西红柿中含有丰富的抗氧化剂 。 此外 , 素食者体内的抗氧化剂要比非素食者体内的抗氧化剂多 。
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