[美食工坊]土豆不要再炒吃了，3分钟学会新做法，香脆糯口，大人孩子都喜欢
土豆是厨师眼里最普通的食材 ， 也是家常菜中最常见的 ， 它适合多种烹饪方法 ， 煎、炒、烹、炸、涮、蒸、煮、烩、炖、拌、烤没有不能做的 ， 但最常吃的还是炒土豆丝、土豆片 ， 所以今天小编为大家带来一种美味的新吃法 ， 保证家里大人孩子都喜欢吃 ， 土豆以后就不用再炒着吃了 ， 而且这样做出的土豆外表香脆美味 ， 内里软糯可口 ， 再配以秘制的酱汁 ， 吃起来老香了 。
【[美食工坊]土豆不要再炒吃了，3分钟学会新做法，香脆糯口，大人孩子都喜欢】
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3分钟学会土豆新吃法 ， 这道美食的做法一点都不复杂 ， 我们首先准备两个黄皮土豆 ， 因为黄皮土豆口感更佳 ， 吃起来会非常美味 。
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然后将去皮洗净的土豆切成小块 ， 大约在2至3厘米左右就可以 ， 千万不要把土豆块切得过大 ， 避免烹饪的时候麻烦 。
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然后准备酱汁 ， 这里介绍几种美味的酱汁 ， 供大家挑选 ， 一是常见的番茄酱 ， 二是香辣肉香 ， 三是味道浓的香菇酱 ， 这些酱汁在超市里面都可以买到 ， 非常的省事 。
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然后就是我们自己做的秘制酱汁了 ， 首先在碗里放入适量的辣椒酱、蒜末、海鲜汁、葱花、糖、盐、少量的酱油 ， 最后放入适量的麻酱 ， 搅拌均匀就可以了 。 喜欢吃香菜的也可以放一点进去 。
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剩下的就是烹饪土豆了 ， 先将上锅蒸至六成熟 ， 然后取出刷上食用油 ， 放在垫有锡纸的烤盘上 ， 入烤箱 ， 烤制金黄色即可拿出蘸酱汁食用了 ， 外焦里嫩 ， 香脆糯口非常好吃 ， 多种酱汁随意搭配 ， 无论作为正餐还是零食都不错 ， 口味多样保证大人孩子都喜欢吃 。
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如果家中没有烤箱的也可以这样做 ， 先将土豆块上锅蒸至八分熟 ， 然后取出控干水分 ， 土豆上面淋上一点油 ， 这样在煎炸的时候就不会溅油了 ， 一直煎到两面金黄色 ， 上面略微焦一点就可以出锅了 。 这样做出的口味会带有一点焦香 ， 味道也很不错 ， 大家可以尝试着做 ， 这土豆新吃法主要讲究的是口感 ， 因为酱汁口味选择多 ， 所以大家要将烹饪土豆放在第一位 。 这就是今天分享的土豆新吃法 ， 您学会了吗？
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