『与食为伴』春分时节，这6种时蔬最应该吃，顺应节气，保持身体饮食均衡( 二 )
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六 ， 春韭
春寒还料峭 ， 春韭入菜来 。 我们平日常吃的韭菜 ， 亦有春韭夏韭之分 。 夏韭略苦涩 ， 春韭却最为鲜甜 。 民间还有“春则食香 ， 夏则食臭”的讲究 ， 因此春韭鲜甜 ， 更适合这时候食用 ， 而且春天的韭菜有“春天第一鲜”的美誉 ， 无论是怎么吃 ， 都能吃出韭菜的辛香 ， 炒或者是做成韭菜馅都是最佳吃法 。
叨叨一句：
以上6种时令蔬菜是顺应春分节气 ， 有助于我们很好的保持饮食均衡 ， 除此之外 ， 我们饮食方面的原则要做到忌大热大寒 ， 力求中和 ， 定量用餐 。 同时也要保持良好的情绪来度过美好一天 。
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