[美食杰官方TB]这种蘑菇太好吃了，不炒不炸也美味，营养高热量低，好吃不长胖
这种蘑菇太好吃了 ， 不炒不炸也美味 ， 营养高热量低 ， 好吃不长胖 。 今天给大家介绍一道香菇豆角罗勒盏 。 香菇是家里常吃的菌类 ， 多吃菌类的好处不用多说 ， 高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和多种维生素 ， 而且做法也多种多样 ， 因为香菇油特殊的香气 ， 炒菜、炖菜或者做汤时都喜欢加一些香菇来提味儿 。 今天以香菇味主料 ， 做这个香菇盏 ， 类似于香菇酿肉的做法 ， 但是馅料更加丰富 ， 而且使用烤制的方法烹饪 ， 不加水也不用加一滴油 ， 更加健康营养 ， 也适合健身和减肥的朋友们吃哦 。
香菇豆角罗勒盏
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By Dream芸_
配料：
豆角 70克、鸡蛋 1个、珍妮珍馐罗勒肠 3根、精盐 1小勺、淀粉 1勺、酷克壹佰蜜汁料 10克
烹饪步骤：
1.嫩滑鲜香
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2.三张口味非常美味 。
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3.准备好材料
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4.香菇去蒂洗净 ， 尽量大小一样 ， 用淡盐水浸泡15分钟捞起 。
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5.香肠不需要解冻直接开切成小粒
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6.豆角洗干净也切成小粒 。 薄一点 。
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7. 豆角和肉肠放在碗中
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8.加入一个鸡蛋 ， 淀粉 ， 少许盐搅拌均匀 。
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9.家人喜欢吃辣就加了点佰蜜汁料
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10.香菇大小不一 ， 剩了一点点馅料就加了一个小香菇 ， 烤盘是阳晨家的11寸香槟金深烤盘 。
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【[美食杰官方TB]这种蘑菇太好吃了，不炒不炸也美味，营养高热量低，好吃不长胖】11.烤箱160度30分钟 。
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烹饪小贴士：
香菇的选购方法：1、选择香菇时 ， 要选择香菇帽子较厚实的香菇 ， 而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲 。 2、香菇的内侧呈现乳白色状 ， 并且内侧为全部皱褶状 ， 菇柄短而粗且菇苞未开 ， 这样的香菇较佳 。 3、有些菇面呈裂开状 ， 购买时应认清其裂痕是否为天然生成 ， 若是人为切割则为膺品 。 4、要仔细观察香菇的表面 ， 查看是否结构完整 ， 闻起来没有发酸的味道 。 储存简述：新鲜香菇可用透气膜包装后 ， 置于冰箱冷藏 ， 可保鲜一星期左右 ， 或直接冷冻保存 。 干香菇的储存 。 首先 ， 将干香菇放在密封罐中保存 ， 并最好每个月取出 ， 放置阳光下曝晒一次 ， 可保存半年以上；或者将干香菇直接冷藏、冷冻保存 ， 以避免腐败或生虫 。
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