『猪猪王者』就这样吃, 3块钱做一锅, 补钙补铁身体棒, 胡噜胡噜吃的暖
这样做菜不但好吃 ， 还可御寒 ， 不但补充钙质还营养丰富 ， 简简单单做一锅 ， 花不了几块钱 ， 味道好 ， 吃上一碗暖暖和和很惬意 。 今天这菜用了菠菜 ， 菠菜这个季节露天的很多 ， 一块钱1把 ， 便宜又好吃 ， 做出来都有微微的甜 ， 是我最喜欢的蔬菜 ， 经常吃不但补钙还富含胡萝卜素 ， 维生素 ， 还能调节血脂抗衰老 ， 是很不错的蔬菜 。
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材料：菠菜 ， 豆腐泡 ， 红薯粉条 ， 蚝油 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 花生油 。
做法：
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【『猪猪王者』就这样吃, 3块钱做一锅, 补钙补铁身体棒, 胡噜胡噜吃的暖】
1 ， 把菠菜洗净 ， 豆腐泡切两半 ， 粉条煮软 ， 洗净备用 。
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2 ， 锅里加入花生油 ， 入葱姜炒香 。
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3 ， 倒入菠菜煸炒 ， 这个菠菜露天长得最好吃 。
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4 ， 倒入豆腐泡煸炒 ， 加入少许水 ， 在加调味调色 。
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5 ， 倒入粉条略微炒2分钟 ， 充分入味 。
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6 ， 加盐炒匀调味 。 关火出锅 。
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7 ， 这道最家常的菜是我家最喜欢的哦 。
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8 ， 出锅趁热开吃 ， 如果时间长了粉条会坨成一块 ， 就影响口感了 。
峰儿话语：
1 ， 选择红薯粉条要闻一下 ， 又异味的不要买 ， 太透亮好看的别买 ， 真正的红薯粉条不透亮有点黄 ， 泡出的水是清水 ， 无异味 。
2 ， 炖粉条要把粉条提前泡好洗净 ， 这样就会大大减少制作的过程 。
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