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[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾


[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾
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[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾
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[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾
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[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾

每到过年的时候 ， 总是会制作一些炸的东西 ， 现在春节已经过去很长时间了 ， 很多春节期间吃过的美食 ， 现在又开始馋了 ， 在我们这里炸的东西有很多 ， 像是麻花 ， 蕉叶 ， 馓子 ， 等等都是常见的 ， 除了这些之外 ， 还有很多自己家里比较喜欢的食物 ， 比如今天给大家介绍的这一款炸的美食 ， 这款美食无论是做法还是用料上面 ， 都是超级简单的 ， 几乎很多朋友都能制作 ， 也可以说是零失败的一种美食 。 这个美食是用糯米粉制作的 ， 糯米粉还可以这样做 ， 吃一次就爱上 ， 外脆里嫩 ， 吃着过瘾 。
这款美食我通常会当成小零食来食用 ， 也可以是肚子饿的时候 ， 来一块填充一下饥饿的肚子 ， 外脆里嫩的口感 ， 吃着超级过瘾 ， 还非常解馋 ， 说了那么多 ， 其实这款美食叫做糯米炸糕 ， 主要是用糯米制作出来的 ， “万物皆可炸” ， 这句话说得很有道理 ， 我们吃的很多食物都可以用油炸的方式 ， 糯米粉也不例外 ， 所以这次就用糯米粉来制作一个好吃的小零食 。 虽然这款美食中 ， 食材就用到了糯米粉 ， 可是它的口感却是超级棒的 ， 既能当成小零食 ， 还能当成充饥的主食 ， 吃一次就会爱上 。 自从知道糯米粉这样做 ， 隔三岔五做一次 ， 外脆里嫩 ， 吃着过瘾 。
糯米粉的做法其实有很多 ， 做汤圆 ， 糯米糍 ， 等都是非常常见的 ， 不过 ， 用糯米粉制作别的食物 ， 要不就是用料复杂 ， 要不就是做法复杂 ， 所以就给大家分享了这样一道用糯米粉制作的简单又好吃的食物 。 从外表看起来也是超级可爱好看的 ， 吃起来更是酥脆可口 ， 特别香 ， 特别过瘾 ， 一起来看看具体做法吧 。
糯米炸糕 。
食材：糯米粉200克 ， 白糖一勺 ， 酵母粉2克 ， 温水165克 。
第一步 ， 先准备165克的温水 ， 里面加入一勺白糖 ， 和酵母粉 ， 先搅拌均匀 ， 让酵母和白糖融化 。
第二步 ， 把糯米粉放进一个小盆中 ， 里面加入制作好的酵母水 ， 先搅拌均匀 ， 然后再下手揉成团 。 这个粉团比较柔软 ， 直接盖上保鲜膜 ， 醒发至两倍大 。
第三步 ， 粉团醒发好了之后 ， 直接在盆中稍微按压一下排气 ， 揪起来一个小剂子 ， 然后放在手心里团圆 ， 成小饼状 ， 可以直接做原味无夹心的炸糕 ， 也可以加入自己喜欢吃的馅料 ， 豆沙馅 ， 枣泥馅 ， 或者是芝士馅 ， 想吃什么加入什么 。
第四步 ， 锅中倒入大量的食用油 ， 等油五成热的时候 ， 把小圆饼放进去 ， 小火慢炸 ， 等炸制两面鼓起 ， 稍微有点发黄就可以了 ， 控油捞出 ， 如果想让颜色更好看一些 ， 可以炸制时间长一点 ， 变成金黄色再出锅 。
【[炸糕]糯米粉还可以这样做，吃一次就爱上，外脆里嫩，吃着过瘾】
这个糯米炸糕的做法是不是超级简单 ， 用的食材也非常的简单 ， 但是做出来外表是非常酥脆的 ， 里面很柔嫩 ， 双重口感 ， 吃着更过瘾 。
以后大家不知道糯米粉除了汤圆 ， 不知道怎么制作美食 ， 不妨试一试这个方法 ， 既能当成小零食 ， 也能当成压饿的主食 。 喜欢的朋友一定要试一试 。


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