『面粉』肉夹馍的家常做法( 二 )
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15.香喷喷的肉夹馍 ， 比外食的不知道要好吃多少倍哈～
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16.成品图 。
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烹饪技巧
1和面时 ， 我所说的水用量只供参考 ， 可以根据面粉的吸水度来决定适当增减水量 ， 和好的面团比水饼面硬 ， 比手擀面软 。2卷面团或者是擀制过程中 ， 暂时用不到的面团要用保鲜膜先包裹起来 ， 防止表面风干 。3喜欢吃辣的 ， 可以适当加点青辣椒
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