■你的知道的盖碗有多少
相信茶友们家里泡茶最常用的主泡器除了茶壶 ， 一定也有不少是喜爱用盖碗的 。
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盖碗
鲁迅先生在《喝茶》一文中说到：“喝好茶 ， 是要用盖碗的 ， 于是用盖碗 。果然 ， 泡了之后 ， 色清而味甘 ， 微香而小苦 ， 确是好茶 叶 。”由此可见先生对盖碗的喜爱 。
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日本盖碗
在中国哲学中 ， 盖碗是一种上有盖、下有托 ， 中有碗的茶具 ， 又称“三才碗”、“三才杯” ， 盖为天、托为地、碗为人 ， 暗含天地人和之意 。在实用方面 ， 有托不会烫手 ， 有盖不会跑香；一人 ， 可以独饮 ， 人多 ， 可以当壶 。
【■你的知道的盖碗有多少】?
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海蓝宝石盖碗
那么 ， 盖碗又是怎么出现的呢？这里边就有个小故事啦！
唐代有一姓崔的官员 ， 爱好饮茶 ， 其女也有同好 ， 且聪颖异常 。因茶盏注入茶汤后 ， 饮茶时很烫手 ， 殊感不便 ， 其女便想出一法 ， 取一小碟垫托在盏下 。但刚要喝时 ， 杯子却滑动倾倒 ， 遂又想一法 ， 用腊在碟中做成一茶盏底大小的圆环 ， 用以固定茶盏 ， 这样饮茶时 ， 茶盏既不会倾倒 ， 又不致烫手 。后来又让漆工做成了漆制品 ， 称为“盏托” 。此种一盏一托式的茶盏 ， 既实用 ， 又增添了茶盏的装饰效果 ， 给人以庄重之感 ， 遂世代流传至今 。
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这个不知道是什么盖碗了
相信很多刚接触盖碗的朋友都会有这样一种想法：不用盖碗 ， 那是因为盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖 ， 手势不好看 ， 更极易可能被甩出去 ， 手指被烫得通红 。心里可能老是想着 ， 那些泡茶高手之所以不怕烫 ， 肯定是因为被烫习惯了！
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