「美食食谱」家庭版豆沙小酥饼,做法超简单,外酥里软,香甜又营养,百吃不腻
文章图片
文章图片
豆沙酥饼是一种经典的传统小吃 。外观色白间有红点 , 有豆沙及酥香味 , 皮酥馅软 , 老幼皆宜 。家庭版豆沙小酥饼 , 做法超简单 , 外酥里软 , 香甜又营养 , 百吃不腻 , 喜欢的朋友快来试试吧!
用料
油皮:
面粉 250克
酵母 3克
糖 10克
温水 170克
油酥:
面粉: 250克
玉米油: 100克
馅料: 豆沙馅适量
豆沙小酥饼的做法
1.先混合所有油皮材料 , 揉成光滑的面团 。
文章图片
文章图片
2.混合油酥材料 , 备用 。
文章图片
文章图片
3.面团发酵至两倍大分成7份 , 以包包子的手法包入油酥 。
文章图片
文章图片
4.然后擀成长方形 , 三分之一处对折再对折 。
文章图片
文章图片
5.继续擀薄 , 然后卷起 。
文章图片
文章图片
6.一分为二 , 捏的时候切口朝下 。边按边捏 , 呈小碗状后包入豆沙馅收口 。用擀面杖轻轻整形 。
文章图片
文章图片
7.锅中刷油 , 放入饼坯 , 酪至两面金黄即可 。
文章图片
文章图片
8.完美 , 酥的掉个渣
文章图片
文章图片
9.又到了秀图时间了
文章图片
文章图片
小贴士
【「美食食谱」家庭版豆沙小酥饼,做法超简单,外酥里软,香甜又营养,百吃不腻】美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!
推荐阅读
- 中国新闻网:中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃!
- :美食推荐:富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐:麻辣牛腩面,青菜肉丝伊面,排骨汤粉,清汤小面
- ■美食推荐:私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食,谁能来承包你的胃,快来看一看谁获胜
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷,这6种才是东北经典美食,选一样带回家吧
- 『搜狐新闻』每周食谱——油闷春笋
- :美食推荐:乡镇烧土鹅、蛋酥香蕉卷、沙茶鸡制作方法
- 『美食与时尚生活』日本高级餐厅使用指南,预订点餐这样最得体,吃货们快来学学
