■濮阳人想外出吃饭想疯了？记者带你get堂食的正确姿势
随着全市各行各业逐渐复工复产 ， 濮阳市餐饮业开始开门迎客 。它们的消毒防疫措施到位吗?店内堂食怎样保障客人的用餐安全?3月22日 ， 采访人员分别到濮阳市几家餐饮门店 ， 进行了一次体验式采访 。
车辆进入先消毒 客人就餐隔位坐
【■濮阳人想外出吃饭想疯了？记者带你get堂食的正确姿势】22日上午 ， 采访人员来到位于市城区开州路中段的瑞丰园饮食服务有限公司(以下简称“瑞丰园”)探访 。采访车进入停车场时 ， 采访人员在通往停车场的道路入口处看到一个提示牌 ， 提示车辆停车先消毒才能入内 。采访人员按照要求在提示牌前停车后 ， 两名身穿保安制服的工作人员依次走上前来 ， 一人负责为车内人员测量体温 ， 另一人则手持喷壶围绕车辆开始消毒 。对车辆消毒、对车内人员检测体温正常后 ， 采访人员的车辆才被允许进入了停车场 。
进入瑞丰园园外园港式精品菜餐厅时 ， 采访人员一行沿门前的台阶拾级而上 ， 刚走到餐厅的入口处 ， 就被一名工作人员提醒要再“进行一次体温测试” 。采访人员注意到 ， 在该餐厅入口的测体温处 ， 除了配备有额温枪 ， 还有医用免洗式消毒洗手液、消毒酒精和84消毒液 。
文章图片
文章图片
瑞丰园园外园港式精品店大厅实行大厅隔桌服务 。
当天采访时 ， 瑞丰园前厅总监刘彭飞告诉采访人员 ， 为在恢复营业后保障来店顾客的用餐安全 ， 瑞丰园对员工的返岗标准、营业场所的消毒措施、食客的用餐安排等方面都有严格细致的规定 。公司优先安排本地市员工返岗复工 ， 且在员工返岗前 ， 还必须先居家自我隔离满14天 ， 然后凭卫生健康部门开具的健康证明等信息才允许上岗 。对于上岗的员工 ， 餐厅还要求必须戴口罩和一次性手套 ， 每天对其进行体温测试 。在上岗期间 ， 公司要求员工要对手部和衣物再进行一次消毒 。
瑞丰园在正式恢复营业前 ， 提前按照防疫相关要求对营业场所进行全面消毒杀菌 。餐厅每天开门迎客之前 ， 工作人员还会对前厅的门把手、地面、餐桌等处再用84消毒液细致消毒;后厨同样要每天进行严格的消毒程序 ， 厨师也同样要求全程佩戴口罩工作 。对于客人用餐的安排 ， 园外园港式精品菜餐厅提倡客人分席和分餐制 ， 大厅要求客人隔桌而坐 ， 每隔一张餐桌安排一桌客人就餐 。包间则提倡客人隔位而坐 。“我们最大的包间平时一桌可容纳20人 ， 现在按照防疫要求餐位设置减少了一半 ， 最多安排10人用餐;平常可容10人用餐的包间 ， 现在最多安排5人用餐 。”前厅总监刘彭飞说 ， “我们在各方面做好严格的消毒防疫措施 ， 努力为客人提供安全的就餐环境 。”
进店之前先测温 每天消毒保安全
离开瑞丰园后 ， 采访人员又来到位于市城区京开大道中段的忆江南华尔尼酒店进行就餐体验 。
在该酒店 ， 采访人员进入大堂之前也同样要先经过体温测试 。通过体温测试的值班台时 ， 一名值班的工作人员马上起立 ， 提醒采访人员要先进行测温 。采访人员的体温经测试正常后 ， 工作人员又请采访人员扫描桌上的一个二维码 ， 进行个人信息登记 。按照要求完成一系列操作后 ， 采访人员才被允许进入了酒店大厅 。
文章图片
文章图片
忆江南华尔尼酒店 ， 员工正进行上岗前的体温测试 。
当天12时30分左右 ， 采访人员来到该酒店四楼的餐饮包间服务区 。当时 ， 几间包间内有客人正在用餐 。包间外的走廊上 ， 有四五名身着酒红色制服的服务人员随时等待为客人服务 。与以往不同的是 ， 服务人员全部都佩戴口罩上岗 ， 服务客人时手上还戴有一次性手套 。
推荐阅读
- 小区■这个社区的生鲜超市看天备菜， 引导居民“非必要不外出”
- 「央视新闻」现在去武汉出差是什么样的体验？“不洗手不给吃饭！”
- 合租如何避免感染风险？点外卖及外出购物是否安全？李兰娟这么说……
- 【推荐】烤肉店把竟自助存取款厅变客人吃饭的“包间”？银行回应了
- 反“居家令”游行蔓延至美国加州 200多人外出抗议
- 「」心酸！“饿肚子比疫情可怕”，缅甸穷苦民众硬着头皮外出打工
- 现在去武汉出差是什么样的体验？“不洗手不给吃饭！”
- 『』马来西亚男子为阻止外出半夜扮鬼巡逻，居民吓得尖叫发疯似地逃跑
- 「中国网」《亲爱的，来吃饭》聚焦互联网经济下的家庭生态
- 『』云买衣、云吃饭 宝山这些商家出奇招转“危”为“机”