『酥肉』学着电视剧里煮的一道美食，红酥肉，做得还似模似样的( 二 )
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13、蹭着蒸肉块的间隙 ， 把上海青洗净 ， 一颗切成四块 ， 放入开水中汆烫；
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14、而后捞出沥干水摆盘；
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15、等肉块蒸好后 ， 夹出来摆在青菜旁；
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16、蒸肉块盘中剩下的汁 ， 加少许清水 ， 食盐 ， 生抽煮开 ， 勾个薄芡；
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17、淋于肉块上；
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18、上菜咯 ， 夹一块放入口中 ， 美哉！
【『酥肉』学着电视剧里煮的一道美食，红酥肉，做得还似模似样的】
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Tips:
这道菜的成品适合喜欢软烂口感的人 ， 老爸就说挺好吃的 ， 但对于我来说 ， 我更喜欢酥脆的口味 ， 感觉刚炸出来的肉块 ， 撒点调料 ， 就可以开吃啦！
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