「」清爽酸辣凤爪的用料
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步骤1
凤爪清理干净 ， 去趾甲 ， 切2-3段
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步骤2
冷水下锅加香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 花椒 ， 料酒 ， 大火煮开撇浮沫 ， 再煮5分钟 ， 喜欢吃烂一点煮8分钟 。
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【「」清爽酸辣凤爪的用料】步骤3
煮好后放到冷水里洗净晾凉
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步骤4
圆葱 ， 蒜 ， 小米辣 ， 柠檬（这张是以前的图片 ， 来充数）
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步骤5
?酱油4勺 ， 陈醋8勺 ， 老抽1勺
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步骤6
香油少许
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步骤7
柠檬一个去皮切片 ， 疫情期间家里没有柠檬了 ， 改用柠檬汁一勺 ， 放来柠檬的这步请忽略
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步骤8
盐适量
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步骤9
抓匀
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步骤10
放入冰箱冷藏2小时 ， 期间翻翻个
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步骤11
可以吃啦
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