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[探索纳帕子]探索纳帕子产区( 二 )



5. 卢瑟福（Rutherford）
[探索纳帕子]探索纳帕子产区
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图片来源：napawineproject
谈及卢瑟福产区，就必须提到美国著名的酿酒师安德烈·切列斯切弗（Andre Tchelistcheff）。他曾经说过，“卢瑟福的尘埃（Rutherford dust）成就了伟大的加州赤霞珠”。何为“卢瑟福的尘埃”？这是卢瑟福产区的赤霞珠葡萄酒中所含有的尘土气息，正是这种清新优雅的风味让卢瑟福产区从其著名的邻居奥克维尔产区（Oakville）和圣海伦娜产区中脱颖而出。这种奇妙的“卢瑟福的尘埃”来自于产区的土壤，其土壤包括砾石、沙土和壤土三种不同类型，以上古时期河流冲刷而成的冲积层为主，矿物质成分显著。除了成就了此产区的赤霞珠葡萄酒，卢瑟福产区也出产了一些梅洛、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽葡萄酒。

6. 奥克维尔
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图片来源：Oakville
奥克维尔位于纳帕谷的中心腹地，也是纳帕谷产区第一批获准成立的AVA产区之一。这是一个名庄集聚的产区，著名的作品一号酒庄（Opus One Winery）、蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）和格鲁斯酒庄（Groth）等均位于此产区。丰富多样的土壤、独特的地形加之适宜的微气候，使得奥克维尔成为葡萄种植的“风水宝地”。赤霞珠是这里的明星品种，对于世界各地种植赤霞珠的酒农来说，想要获得拥有丰富黑色水果风味，且没有令人不愉悦的生青气息的果实并不容易，但是奥克维尔地区却能年复一年地收获如此完美平衡的赤霞珠葡萄，并以此酿造出一些纳帕谷产区赫赫有名且颇具收藏意义的赤霞珠葡萄酒。

7. 维德山（Mount Veeder）
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图片来源：mtveederwines
维德山是纳帕谷产区中一个极具个性的子产区，首先这是纳帕谷产区5个位于山腰上的子产区中唯一一个与卡内罗斯（Los Carneros）接壤的，因此受到来自圣帕布罗湾海风的影响，保持凉爽的气候。维德山也因此成为了纳帕谷中生长季最漫长，但葡萄产量最低的子产区。维德山的葡萄园均位于陡峭的山坡上，土壤较为贫瘠，葡萄藤扎根很深，出产的葡萄果实风味浓郁集中，得以酿造出风格宏大、果味丰富的葡萄酒。维德山最重要的葡萄品种为赤霞珠，约占整个产区种植面积的64%，其他较为重要的红葡萄品种为马尔贝克（Malbec）和梅洛等；白葡萄品种中霞多丽的种植面积最为广泛。

8. 扬特维尔（Yountville）
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图片来源：Yountville
扬特维尔于1998年获得AVA认证，虽然不是第一批成立的，但此地的葡萄种植却是整个纳帕谷产区最早的。早在1836年，这里就种下了第一株葡萄，当时一位名叫乔治·卡尔弗特·扬特（George Calvert Yount）的欧洲移民挖掘了这里种植酿酒葡萄的潜力，也由此开启了整个纳帕谷的葡萄酒发展史。为了纪念它，人们将此产区命名为“Yountville”。产区当前的面积约为8,620英亩，其中约2,700英亩用于葡萄的培植。扬特维尔产区土壤类型丰富多样，主要为砾石、粘壤土、砂石和大岩石等，产区也拥有多样的微气候，但总体上其气候凉爽，生长季漫长，出产的葡萄酒包括风格精致的长相思以及优雅馥郁的赤霞珠、味而多（Petit Verdot）和西拉等。

9. 鹿跃区（Stags Leap District）
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